рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Заняття та екскурсії під час практики

Заняття та екскурсії під час практики - раздел Философия, ПРОГРАМА ТА МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДО ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ для студентів ІІI курсу напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» зі спеціальності 6.05170112 «Технології в ресторанному господарстві» Під Час Практики Планується Проведення Екскурсій І Лекцій Спільно З Керівника...

Під час практики планується проведення екскурсій і лекцій спільно з керівниками практики від ВНЗ та бази практики. Такі заходи сприятимуть поглибленню теоретичного навчання з використанням матеріальних можливостей і готової продукції бази практики. Заняття повинні розкривати студентам перспективи розвитку спеціальності і готувати їх до наступного вивчення у ВНЗ дисциплін навчального плану. Проводити заняття повинні кваліфіковані співробітники бази практики.

Тематика і зміст занять і лекцій узгоджуються перед практикою, уточнюються і конкретизуються – під час практики.

Підсумкове заняттяскладається з:

– підведення підсумків та виставлення заліку.

Приблизна тематика практичних занять:

1. Роль сировини у формуваннi якостi готової продукції.

2. Використання нетрадицiйної сировини для створення продукцiї цiльового призначення.

З. Вибiр та обгрунтування рацiональних технологiчних схем одержання харчової продукцiї.

4. Особливостi органiзацiї робочих мiсць на пiдприємствi.

5. Конкурентоспроможнiсть продукції – основний двигун прогресу виробництва.

6. Роль маркетингу та реклами у системi реалiзацiї продукції.

7. Особливостi ресурсозберiгаючих технологiй харчових продуктiв.

8. Використання нових видiв тари та упаковки, як необхiдної умови для створення високоякiсної продукцiї.

9. Впровадження нового обладнання та його роль у пiдвищеннi ефективностi виробництва.

10. Заходи, щодо безпеки сировини, напiвфабрикатiв, готової продукцiї.

 

Екскурсії проводяться з метою надбання студентами найбільш повної уяви про базу практики, її структуру, взаємодію її окремих підрозділів.

Кількість годин на проведення занять та екскурсій не повинна перевищувати 6 годин на тиждень.

 

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

ПРОГРАМА ТА МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДО ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ для студентів ІІI курсу напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» зі спеціальності 6.05170112 «Технології в ресторанному господарстві»

ДО ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ... СУМИ МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Заняття та екскурсії під час практики

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

СУМИ 2011
УДК. 621.753.4.(075.8)   Укладач: Москаленко О.В., к.т.н., доцент кафедри технології харчування, СНАУ;   Програма та методичні ре

МЕТА І ЗАВДАННЯ ПРАКТИКИ
Виробнича практика призвана максимально ознайомити і підготувати майбутніх спеціалістів до практичної роботи. Метою і завданням виробничої практики є закріплення та по

ЗМІСТ ПРАКТИКИ
Тривалість практики, її початок і закінчення відповідають навчальним планам університету. Термін виробничої практики – 4 тижні. Бази практики та їх керівництво разом з керівником практики

ФОРМИ ТА МЕТОДИ КОНТРОЛЮ
  Контроль проходження практики має за мету виявлення та усунення недоліків і надання допомоги по виконанню програми практики. Контроль зі сторони університету здійснюється к

ВИМОГИ ДО ЗВІТУ
Після закінчення практики, протягом трьох днів студент узагальнює зібрані під час практики матеріали, готує і представляє керівнику практики письмовий звіт, виконане індивідуальне завдання, відгук

Основнi данi, якi повиннi відображатися у звiтi
5.1.1 Ознайомлення з характеристикою підприємства, його виробництвом, заходами з охорони праці та санітарії. Назва, тип, клас, мiсце розташування підприємства. Режим роботи підприєм

Індивідуальне завдання
    Студента ____________________________________________________________     Перелік питань, що підлягають розгляду: _____

ЩОДЕННИК ПРАКТИКИ
студента.................................................. ,............................ ,....................... (прізвище, ім'я, по батькові) факультет..........................

Підписи керівників практик
від вузу ______________від підприємства              

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги