Реферат Курсовая Конспект
ОТЛИЧИЯ ПАРИКМАХЕРСКОЙ УСЛУГИ ОТ ТОВАРА - раздел Образование, Введение в специальность Первая Особенность Услуги – Неосязаемость. Парикмахерски...
|
Первая особенность услуги – неосязаемость. Парикмахерские услуги, в отличие от товара, неосязаемы. Их невозможно попробовать на язык с момента приобретения. Если бы мы могли «пробовать» стрижки, как пробуем пирожные, продажа парикмахерских услуг была бы куда проще.
Конечно, на самом деле парикмахерская услуга способна надолго изменить имидж клиента. Но прежде чем решиться на такое изменение, клиент вынужден просто поверить мастеру на слово. Опытный парикмахер, стараясь укрепить доверие к себе со стороны клиента, способен повысить осязаемость услуги.
Как можно этого добиться?
• Сделать будущую услугу более реальной, показав клиенту современные парикмахерские каталоги, журналы, фотоработы. Можно даже взять в руки карандаш и нарисовать будущую форму стрижки (ведь бывают мнительные клиенты не правда ли?).
• Сделать будущую услугу более желаемой, описав стрижку (окраску, мелирование, завивку и др.) с точки зрения эстетических и прочих преимуществ, которые клиент получит от этой процедуры.
Подробнее об этом мы поговорим в разделе «Техника продажи услуг в парикмахерских салонах».
Вторая особенность услуги – непостоянство качества. Работая в парикмахерском салоне, следует помнить, что качество услуги колеблется в широких пределах в зависимости от того, кто ее оказывает. В одном и том же салоне одинаковую стрижку два мастера выполняют по-разному. Даже один и тот же мастер не стрижет два раза одинаково.
Парикмахерская услуга – это ручной труд, а не штамповка.
Клиент стремится всегда к максимально высокому качеству услуги. Но напрасно заблуждаются многие парикмахеры, думая, что критерием высшего пилотажа их мастерства, которое оценит клиент, станут вопрос «Вас подстричь, как в прошлый раз?» и, соответственно, точно повторенная стрижка. Оказывается, клиент всегда мечтает об улучшении своего внешнего вида и хочет получить что-то новое, но чтобы это «что-то» было для него необычайно хорошим.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
Управление малым бизнесом... на примере парикмахерского салона... СОДЕРЖАНИЕ Часть I Управление малым бизнесом Понятие малого...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: ОТЛИЧИЯ ПАРИКМАХЕРСКОЙ УСЛУГИ ОТ ТОВАРА
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Часть I . Управление малым бизнесом
Сущность и структура малого бизнеса
Понятие малого бизнеса и его критерии
Роль малого бизнеса в рыночной экономике
Меры поддержки малого бизнеса
Особенности разв
Часть II . Маркетинг рынка парикмахерских услуг
Исследование потребностей клиентов
Информационная поддержка маркетинга
Значимость клиента в парикмахерском бизнесе
Сегментирование потребительского рынка
Процесс
Часть III. Социально-психологические аспекты работы парикмахерских салонов
Регламентация работы персонала
Процесс подбора персонала
Анализ конкретного рабочего места в салоне
Описание должностных обязанностей работника
Требования к рабо
Сущность и структура малого бизнеса. Понятие малого бизнеса и его критерии.
Предпринимательство и бизнес – это самостоятельная, инициативная деятельность отдельных граждан, осуществляемая ими на свой страх и риск под имущественную ответственность и направленная глав
Роль малого бизнеса в рыночной экономике.
Говоря о роли малого бизнеса, следует подчеркнуть, что это не побочная сфера экономики. Причем роль его в современной динамичной жизни неуклонно возрастает. Малый бизнес органично включается в хозя
Меры поддержки малого бизнеса.
Для России жизненно важны становление и развитие малого бизнеса. Малый бизнес должен стать той важной платформой, на которой будут базироваться позитивные процессы в российской экономике, ведущие к
Особенности развития малого бизнеса. Факторы развития малого бизнеса.
Становление, функционирование и развитие малого бизнеса, его структура и динамика в решающей степени зависят от политических и социально-экономических условий страны.
Из опыта стран с разв
Особенности развития сервисного бизнеса.
В России сфера услуг развита явно недостаточно, поэтому справедливо широко известное определение отечественного сервиса – «ненавязчивый».
Важной областью малого бизнеса является обширная с
Франчайзинг как способ организации и развития малых фирм.
Один из способов организации нового предприятия – вложить капитал во франшизу. За право пользоваться франшизой владелец малой фирмы (лицензиат) платит компании (лицензиару), предоставляющей франшиз
Преимущества и недостатки малого бизнеса.
Несмотря на то что малые фирмы находятся в условиях менее привилегированных, чем крупные предприятия, имеют меньше средств для проведения стратегических исследований и борьбы за свою долю на рынке,
Роль менеджмента в малом бизнесе. Управление, направленное на результаты.
Менеджмент определяется как система принципов, методов, средств и форм управления, направленная на рациональное использование всех ресурсов предприятия во имя достижения поставленных целей. Именно
Функции менеджмента.
Все менеджеры выполняют одни и те же функции. Они занимаются планированием, организацией, координацией, мотивацией и контролем. Взаимосвязь этих функций, иллюстрирующая процесс управления, представ
Менеджер – организатор эффективного управления.
В работе каждого менеджера есть пять базовых операций. Их результатом является интеграция ресурсов во имя достижения поставленных целей.
Во-первых, менеджер определяет
Организация управления. Определение структуры предприятия.
Управлять – значит вести предприятие к цели, пытаясь наилучшим образом использовать его ресурсы. Специалисты считают, что не существует единой идеальной модели управления, поскольку каждая фирма ун
Различия в управлении новым и сложившимся предприятиями.
Для сложившегося действующего предприятия, будь то сфера производства или сфера услуг, ключевым в словосочетании «предпринимательское управление» является слово «предпринимательское». Если же говор
Управление на разных стадиях жизненного цикла предприятия.
Важным компонентом менеджмента является концепция жизненного цикла организации (ЖЦО), предприятия (фирмы). Жизнь организации подобна жизни человека, времени существования любого предмета – она имее
Создание управленческой группы.
Практика бизнеса показывает, что если на предприятии своевременно не было создано работоспособное управленческое звено, то трудно надеяться на благополучный выход этого предприятия из возникающих т
Стиль и методы руководства. Требования к личности менеджера малого бизнеса.
Особенности менеджмента в малом бизнесе обусловлены преимущественно неформальным исполнением власти. Сам менеджер все время на виду, равно как и принимаемые им решения. Взаимоотношения менеджера и
Командная организация работы
Важнейшим условием успешной деятельности малой фирмы является организация команды (группы). Как показывает опыт, работа командой намного продуктивней, чем работа такого же количества людей, но не о
Стили управления в малом бизнесе.
В стиле управления главное то, как руководитель выполняет свои функции (а не то, что он делает). Обычно различают три основных стиля управления: авторитарный, демократический и либеральный.
Авторитет и лидерство в менеджменте.
Авторитет и лидерство в работе руководителя малой фирмы имеют особое значение. Руководителю такого предприятия следует строить свой авторитет не на формальных оценках, а на своих профессиональных и
Управление персоналом. Критерии подбора персонала.
Формирование коллектива предприятия малого бизнеса имеет ключевое значение для успеха дела. Поэтому к подбору персонала необходимо подойти со всей ответственностью, не жалея для этого сил и времени
Подбор и обучение персонала.
Для подбора кадров существует много методов: через друзей и родственников, путем объявления в газетах, по радио и телевидению, путем расклеивания объявлений, а также с помощью агентства по трудоуст
Формирование работоспособных групп.
В малом бизнесе в целях организации эффективной работы очень важно формировать коллектив не просто набором отдельных специалистов, а путем создания дееспособной сплоченной команды. При этом необход
Принципы эффективного управления персоналом.
Под управлением понимаются все те практические мероприятия, с помощью которых руководитель побуждает своих подчиненных к действию в целях достижения результатов. При этом полезно опираться на ряд п
Оценка результатов работы персонала.
Официальная процедура аттестации полезна не только для сотрудников, но и для предприятия. При оценке работы необходимо:
• проанализировать показатели работы сотрудника за последний год;
Деловые идеи.
Большинство людей задумываются о том, чтобы открыть собственное дело в той области, в которой они уже имеют определенный опыт. Как правило, автослесарь открывает автомастерскую, продавец – небольшо
КОНКУРЕНЦИЯ
На первый взгляд понять, что такое конкуренция, довольно просто. Она возникает в результате деятельности других фирм в той же самой отрасли, что и ваша: других автомастерских, других торговых точек
ПРИБЫЛЬ
Главной причиной, побуждающей заняться бизнесом, является получение прибыли. Возможный уровень прибыли в значительной степени зависит от конкуренции. Отсутствие конкуренции уменьшает необходимость
ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА
Сколько покупатели заплатят за ваши товары или услуги? Как известно, цена является результатом соотношения спроса и предложения. Чем дефицитнее вещь, тем больше за нее готовы заплатить. Однако есть
ПРЕИМУЩЕСТВА, НЕ СВЯЗАННЫЕ С ЦЕНОЙ
Независимо от вида выбранной вами ценовой политики, можно бороться с конкурентами с помощью ряда преимуществ, не связанных с понижением цен на предлагаемые вами товары и услуги. Вы можете предложит
ПОСТАВЩИКИ
Ваши поставщики так же, как и вы, сталкиваются с конкуренцией, но в более крупных масштабах. Они хотят быть уверены в том, что вы купите или будете продавать только их товары и ничьи другие, даже е
Знания и навыки.
Кроме хорошо выверенной идеи для успешного ведения бизнеса вам потребуются определенные коммерческие навыки. Возможно, кое-что вы уже умеете. Остальному же придется учиться в процессе предпринимате
ЗНАНИЯ И НАВЫКИ, СВЯЗАННЫЕ С ПРОДАЖЕЙ ТОВАРОВ
Вы должны знать свой рынок и уметь продавать свои товары. Попробуйте ответить на следующие вопросы.
Знаете ли вы:
ЗНАНИЯ И НАВЫКИ, СВЯЗАННЫЕ С АДМИНИСТРАТИВНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ
Если вы занимаетесь бизнесом, то должны уметь управлять ресурсами. Это означает, что вам необходимо стать администратором. Постарайтесь ответить на следующие вопросы.
Знаете ли вы:
ЗНАНИЯ И НАВЫКИ, СВЯЗАННЫЕ С УПРАВЛЕНИЕМ ФИНАНСАМИ
Бизнес – это деньги, поэтому вам придется заниматься и финансовыми аспектами. Подумайте над следующими вопросами.
Знаете ли вы:
Ресурсы.
Даже точно определив свое место на рынке и обладая необходимыми знаниями и навыками, вы, тем не менее, не можете иметь полной гарантии успеха вашего дела.
Прежде чем перейти к практическим
ПОМЕЩЕНИЕ
Выбор подходящего помещения является главным моментом начала собственного дела и одной из острейших проблем для частного бизнеса.
Понятие «подходящее помещение» будет меняться по мере разв
ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ
В большинстве случаев бизнесмену приходится иметь дело с основными фондами. Помимо помещения, о котором речь шла выше, предпринимателю могут также потребоваться оборудование, инструменты, транспорт
ИСТОЧНИКИ СНАБЖЕНИЯ
Все зависит от характера коммерческой деятельности, которой вы собираетесь заняться. В сфере услуг, где основным элементом бизнеса является труд, скорее всего особых проблем не возникнет.
ПОИСК ПОСТАВЩИКОВ
Хорошим и вполне доступным источником информации о ваших возможных поставщиках являются справочники и рекламные объявления в прессе. Кроме того, можно поговорить с человеком, который уже занимается
ПОДБОР ПЕРСОНАЛА
Мы рассмотрели вопросы выбора помещения, поставщиков и приобретения основных фондов. Теперь вам нужно подобрать персонал.
Кадры – важный ресурс в бизнесе. В действительности иногда это сам
Покупка действующего предприятия.
Практика покупки действующего предприятия еще не получила в России широкого распространения в отличие от стран с развитой рыночной экономикой.
Хотя ситуация постепенно начала меняться, так
ПРИОБРЕТЕНИЕ ФРАНШИЗЫ
Конечно, стоит рассмотреть и такой вариант, как покупка франшизы. Хотя в России такая организация бизнеса до сих пор малоизвестна, но это один из наиболее надежных способов начать свое дело. Правда
Источники финансирования.
Итак, прежде чем приступить к коммерческой деятельности, вам следует все основательно обдумать и составить план действий. Кроме того, вам, конечно, понадобятся деньги.
Попробуйте в приведе
Организационно-правовые формы предприятий.
В настоящее время в России существует девять организационно-правовых форм предприятий. В этом разделе мы рассмотрим три формы, наиболее распространенные среди начинающих предпринимателей:
ЧАСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
Постараемся понять, что стоит за словами «частный предприниматель». Это физическое лицо, которое самостоятельно занимается хозяйственной деятельностью.
Частное предприятие имеет свои плюсы
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
Многие компании используют именно эту организационно-правовую форму. Общество с ограниченной ответственностью представляет собой объединение нескольких физических и (или) юридических лиц для совмес
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
Данная организационно-правовая форма предприятия в целом похожа на общество с ограниченной ответственностью. Но существуют и некоторые отличия.
Закрытое акционерное общество создается, как
Фирменное название предприятия.
Определив оптимальную организационно-правовую форму предприятия, стоит со всей серьезностью отнестись к выбору его названия. Важно, чтобы оно не повторяло названия уже существующих предприятий. За
Подбор вывески салона.
Столь же тщательно, как и фирменное название, следует подбирать вывеску для своего предприятия. Это особенно важно для тех предприятий, внешний вид которых должен привлекать максимальное количество
Страхование салона.
Каким бы видом бизнеса вы ни собирались заняться, вам нужно будет застраховать свое предприятие. Это следует сделать даже в том случае, если вы предполагаете работать страховым агентом. Вам нужно б
Исследование потребностей клиентов. Информационная поддержка маркетинга.
Основная задача парикмахерского бизнеса – удовлетворение потребностей клиентов. Правильный выбор клиента является одним из наиболее важных аспектов маркетинга. Специалисты по маркетингу часто испол
Значимость клиента в парикмахерском бизнесе.
Начиная разговор о клиентах, нужно определить главные принципы подхода к ним.
Клиент – хозяин парикмахерского салона. Основная проблема современного парикмахерского би
Сегментирование потребительского рынка.
При обдумывании концепции нового парикмахерского салона или при разработке маркетинговой стратегии уже существующего салона необходимо решить, каким должен быть контингент ваших клиентов. Почему, п
Процесс покупки парикмахерских услуг.
Итак, вы определили для своего предприятия сегмент рынка. Следующим шагом в исследовании потребностей клиентов является изучение процесса покупки предлагаемых услуг в парикмахерском салоне. Как пра
ТИПЫ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Условно клиентов парикмахерских салонов можно разделить на две группы: первичных и повторных посетителей.
Говоря о первичных посетителях салона, можно выделить два
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
На принятие клиентом решения о покупке услуг в парикмахерском салоне влияют и внешняя среда, и личные факторы:
• материальные возможности;
• социальное положение;
• образ
УЧАСТИЕ САЛОНОВ В ИССЛЕДОВАНИИ ПОТРЕБНОСТЕЙ КЛИЕНТОВ
В России не созданы подходящие условия для самостоятельного исследования потребительского спроса клиентов парикмахерскими салонами. Это чрезвычайно сложно и дорого для любого малого бизнеса. Однако
Конкуренция на рынке парикмахерских услуг
Парикмахерские услуги, одни из самых массовых по уровню потребления, являются и наиболее доходными в сфере обслуживания. Средства, вложенные в этот бизнес, относительно быстро окупаются. Поэтому пр
Чистая конкуренция между парикмахерскими салонами одного уровня.
Рынок чистой конкуренции отличают следующие признаки.
• Большое количество предпринимателей. Для начала деятельности парикмахерского салона требуется получить разрешение на открытие и серт
Место и роль конкуренции в рыночной экономике
Конкуренция – важнейший фактор и средство контроля в рыночной системе. Рыночный механизм предложения и спроса при помощи маркетинговых исследований доводит пожелания клиентов до производителей услу
Конкурентные силы.
Чтобы понять, как создаются и удерживаются конкурентные преимущества услуг парикмахерского салона, необходимо проанализировать отношения и, соответственно, взаимодействие пяти субъектов рыночной ср
Конкурентоспособность салона и его услуг.
Главным элементом на потребительском рынке является клиент. Поэтому и конкурентные преимущества услуги – это заключенная в ней ценность для клиента. Для того чтобы выиграть у конкурентов состязание
Метод оценки конкурентной позиции салона.
Определение конкурентоспособности салона является неотъемлемым элементом маркетинговой деятельности. Эта оценка требуется для:
• разработки мероприятий по повышению конкурентоспособности;
Ценообразование как элемент маркетинговой политики
Ценообразование является одним из самых важных элементов управления парикмахерским салоном, потому руководители озадачены вопросом, как установить правильные цены. Заметим, что установление цен на
АКТИВНАЯ ЦЕНА ИЦЕННОСТЬ УСЛУГИ
Итак, определив основные отличия парикмахерских услуг от любых товаров, можно предположить, что и цены на парикмахерские услуги устанавливаются каким-то отличным от цен на товары образом.
ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ
Ценовой анализ – первый шаг ценообразования. Прежде чем заняться установлением цен на услуги или пересматривать уже существующие, директор должен провести ценовой анализ и собственного салона, и са
АНАЛИЗ ЦЕН СОБСТВЕННОГО САЛОНА
Начать можно с составления списка конкретных вопросов, на которые предстоит честно ответить. Если вы будете делать это регулярно, то сможете обеспечить обоснованное формирование ценовой политики св
Факторы ценообразования.
Расходы салона. Самым основным фактором являются расходы салона (или затраты). Они служат отправным пунктом расчета цены, но не единственным.
Большую ошибку совершают
Типы ценовой политики
Руководитель салона должен продумывать не только общую ценовую политику для всех услуг салона, но и для каждой услуги в отдельности. Хочется отметить самые распространенные типы ценовой политики, п
Психологическое восприятие цены парикмахерских услуг.
Психологи, изучающие процессы покупки парикмахерских услуг, накопили некоторую информацию о феномене поведения клиентов, связанного с рациональной оценкой (на уровне здравого смысла и подсознания)
Реклама в системе маркетинга. Нужна ли реклама для салона?
Таким вопросом задаются многие владельцы. С одной стороны, с помощью рекламы хочется привлечь как можно больше клиентов, приток которых обеспечит рост прибыли. А с другой стороны, постоянно присутс
Место рекламы при продвижении парикмахерских услуг.
В маркетинге существует комплекс различных направлений деятельности, нацеленных на продвижение услуги.
Продвижение – это комплекс мероприятий по эффективной продаже услуг клиентам.
Стимулирование продажи услуг.
Целью этого вида продвижения является увеличение спроса клиентов на услуги. Мероприятия, стимулирующие приобретение большего количества услуг, в конечном счете позволят вашему салону выделиться сре
Связи с общественностью.
Паблик рилейшнз (англ. Public Relations) – это планируемые мероприятия, направленные на создание и поддержание доброжелательных отношений и взаимопонимания между организацией и общественност
Рекламная кампания.
Широко распространенная фраза «Реклама – двигатель торговли» на самом деле довольно полно раскрывает свою основную маркетинговую функцию:
• передачу информации об оказываемых услугах;
ЦЕЛЬ РЕКЛАМНОЙ КАМПАНИИ
Первоначальным этапом разработки рекламной кампании является определение цели ее проведения. Она формируется при выявлении настоящих проблем и задач, стоящих перед салоном. Говоря о цели рекламной
ЗАТРАТЫ НА РЕКЛАМНУЮ КАМПАНИЮ
Итак, рекламные цели определены. Теперь необходимо приступить к утверждению расходной части бюджета. Сколько необходимо затратить на рекламу? Этот вопрос постоянно преследует рекламодателей. Как ра
ИНФОРМАЦИЯ В РЕКЛАМНЫХ СООБЩЕНИЯХ И ВИДЫ РЕКЛАМЫ
Подходы к классификации рекламы могут быть самыми разнообразными. Реклама может различаться по целям, по способу и характеру воздействия, по средствам связи с клиентами и т. д.
Если говори
СРЕДСТВА РАСПРОСТРАНЕНИЯ РЕКЛАМНОЙ ИНФОРМАЦИИ
Средства распространения рекламной информации – это каналы коммуникации, по которым обращение передается от отправителя к получателю.
Остановимся на некоторых из средств распространения ре
ПЕРЕМЕННЫЕ ФАКТОРЫВ ГРАФИКЕ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ
Для парикмахерских салонов очень важны, но редко исследуются такие переменные факторы, как выбор времени, частота и последовательность подачи рекламных сообщений. А ведь на поведение клиентов и на
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕКЛАМНОЙ КАМПАНИИ
В рекламной кампании контроль, который должен сопровождать любую деятельность, актуален до ее проведения (предварительный анализ) и после (последующий анализ). Однако предварительные и последующие
ОРГАНИЗАЦИЯ РЕКЛАМНОЙ КАМПАНИИ САЛОНА
Большинство салонов, спецификой деятельности которых является оказание услуг на ограниченном местном рынке (локальность обслуживания), имеют возможность использовать формы только недорогой рекламы.
АКЦИИ ПО СТИМУЛИРОВАНИЮ СБЫТА
Салону-парикмахерской необходимо постоянно совершенствовать и разнообразить свой маркетинговый инструмент. Прекрасной возможностью для этого являются акции по стимулированию сбыта.
Акции п
ЦЕЛИ ПРОВЕДЕНИЯ АКЦИЙ В ПАРИКМАХЕРСКИХ САЛОНАХ
Осуществляя акции по стимулированию сбыта, салоны преследуют ряд целей, которые можно классифицировать следующим образом (см. таблицу 20).
Таблица 20.
Цели акций по стимулиро
ПРОВЕДЕНИЕ АКЦИЙ ПО СТИМУЛИРОВАНИЮ СБЫТА
Независимо от периода развития салона любая акция по продвижению услуг строится в четыре этапа (см. схему 8).
Первьм этапом должен стать сбор регулярных статистических
ТЕМЫ АКЦИЙ
Выпуск клубных карт. Что может стать темой для проведения акции? Как уже говорилось, одной из целевых сторон любой акции являются клиенты. Каким способом выразить клиентам, что
Акция «Гарантия прихода клиентов в период пониженного спроса».
Не секрет, что в парикмахерском деле большую роль играет время года. Известно, что январь и февраль считаются мертвыми месяцами, что падает спрос на услуги в октябре и ноябре, во время майских праз
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СРЕДСТВА, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В АКЦИЯХ
Это очень важный аспект – как донести до клиентов информацию о проведении акции. Конечно, можно использовать различного рода внешнюю рекламу. Но так ли она целесообразна, если акция не масштабна и
ПРОДАЖА И ПРОДАВЕЦ
Всем нам в своей жизни приходится сталкиваться с процессом купли-продажи. Мы покупаем продукты в гастрономе, оплачиваем коммунальные услуги, транспортные услуги, услуги докторов, юристов и многих д
НАСТОЙЧИВОСТЬ
Вы не раз были свидетелями, как маленькие дети в магазинах просят родителей купить им игрушку. Иногда это заканчивается слезами – родители наотрез отказываются выполнить просьбу. Но частенько родит
ИНИЦИАТИВНОСТЬ
Недопустимо стоять на своем рабочем месте и ждать, когда клиенты сами захотят купить услугу или сопутствующие парикмахерские средства. Мастер или администратор должен правильно вести диалог, предла
ТРЕЗВОЕ ОТНОШЕНИЕ К РЕАЛЬНОСТИ
Значимой ценностью продавца является ведение базы данных не только о постоянных клиентах, но и о потенциальных покупателях, которые сказали: «Нет, не сегодня». В рецепции салона должна вестись запи
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ
Для покупателя услуги/товара является немалым удовольствием иметь дело с продавцом, профессионально ориентирующимся в предмете продажи. Обычно профессионал (мастер/администратор) проявляет свои зна
ПРАВИЛА ДЛЯПРОДАВЦОВ ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ
1. Стать знатоком людей. Все потенциальные клиенты очень разные: живут в разных домах, работают в разных местах и общаются в разной деловой среде, имеют разные проблемы и цели
ИДТИ НАВСТРЕЧУ КЛИЕНТУ
Наиболее удачливые мастера сосредоточены на налаживании отношений с клиентами. Если парикмахер расценивает каждого клиента как партнера, проявляет дружелюбие, готов помочь, честен с клиентом, то он
ПАРИРОВАТЬ ВОЗРАЖЕНИЯ КЛИЕНТА
Слово «возражение» совсем не означает неприятие чего-либо. Возражение – это выражение собеседником противоположного мнения.
Если ваш клиент возражает, это говорит о том, что он проявляет и
Регламентация работы персонала. Процесс подбора персонала.
Существенной частью успеха в работе парикмахерского салона являются хорошо подобранный персонал соответствующего уровня и правильное его использование. Однако это довольно трудная задача, потому чт
Анализ конкретного рабочего места в салоне.
Прежде чем принять решение о создании нового рабочего места или о замещении уже существующего, необходимо провести четкую оценку характера работы, чтобы иметь возможность составить полноценное опис
Описание должностных обязанностей работника.
Проведя анализ работы на определенном рабочем месте, можно составить описание должностных обязанностей работника. Вопросы, которые следует рассмотреть при анализе служебных обязанностей, следующие.
Требования к работнику.
При подборе персонала можно совершить ошибку, если не совсем ясно представлять, какой именно человек требуется предприятию. Если же заранее создать портрет ожидаемого работника, то это поможет избе
ПУТИ ИНФОРМИРОВАНИЯ О ВАКАНСИИ
Чтобы рекламировать имеющуюся вакансию вне салона, нужно принять во внимание некоторые соображения. Прежде всего это касается средств и тех преимуществ, которые они предоставляют. Информировать об
Агентства по найму, бюро трудоустройства, центры занятости.
Основное преимущество обращения к фирмам по набору персонала в том, что они проведут за вас предварительный отбор в соответствии с вашими критериями. Такая служба предоставит вам небольшой список к
ФОРМА ОБЪЯВЛЕНИЯ О ВАКАНСИИ
Когда вы примите решение, каким путем подбирать кандидатов, следует тщательно взвесить, как рекламировать вакансию. Если вы решили самостоятельно подготовить рекламное объявление, то надо обдумать,
Документы, необходимые при приеме
Правильно разработанная анкета позволяет получить от кандидата необходимую информацию и на ее основе сделать выбор. Это, в свою очередь, дает возможность работодателю создат
ПОДГОТОВКА СОБЕСЕДОВАНИЯ
Цель собеседования в том, чтобы оценить, насколько каждый кандидат из вашего списка подходит для имеющейся вакансии. Для этого следует провести определенную подготовку:
• выбрать подходяще
ВИДЫ СОБЕСЕДОВАНИЙ
Существует два вида собеседования, которые имеют свои преимущества и недостатки (см. таблицу 27).
Таблица 27.
Особенности собеседования
ТИПЫ ВОПРОСОВ НА СОБЕСЕДОВАНИИ
Чтобы использовать время, выделенное на собеседование, наилучшим образом, следует заранее подготовить нужные вопросы. Для проведения собеседования используются четыре категории вопросов: закрытые,
ВЕДЕНИЕ СОБЕСЕДОВАНИЯ И ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЯ
Роль того, кто проводит собеседование, особенно велика в начале и в конце беседы. Именно это лицо начинает разговор, сообщает кандидату информацию и, наконец, завершает беседу. Однако если собеседо
Управление конфликтными ситуациями в салоне.
Конфликт – это противодействие людей, имеющих несовместимые цели или способы достижения этих целей.
В переводе с латинского слово «конфликт» означает «противоречие». Но, конечно, к конфлик
Причины конфликта и формы его развития.
Обычно конфликт между работниками сервиса и клиентами не возникает произвольно. Для него характерны следующие причины:
• производственные – необеспеченность материалами, неудобный режим ра
Межличностные конфликты.
Иногда природа конфликта между мастером и клиентом носит межличностный характер. Такие межличностные конфликты бывают конструктивными и неконструктивными (см. таблицу 28).
Конфликт в сфере
Способы разрешения конфликта.
Конфликты, возникающие на предприятиях сервиса, необходимо пресекать в самом начале, оперативно и умело разрешать. Для этого следует прежде всего устранить психологический барьер с конфликтующим кл
Стили поведения в конфликтных ситуациях.
При выборе стиля поведения в ежедневном общении с клиентом помните, что каждый из них эффективен в определенной ситуации. Наилучший подход к ситуации определяется складом вашего характера. Свое пов
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙТЕСТ: КОНФЛИКТНЫЙ ЛИ ВЫ ЧЕЛОВЕК?
Чтобы вам легче было справляться с конфликтной ситуацией, ответьте на вопросы теста. Он поможет вам выяснить, конфликтный ли вы человек.
Отвечая на вопрос каждого пункта, решите, свойствен
Рекомендации по управлению конфликтом
Подумайте, чему вас научил конфликт. Спросите себя, какую пользу можно извлечь из этого печального опыта. Отведите конфликту соответствующее место:
• не позволяйте отрицательному жизненном
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙТЕСТ: КОНТАКТНЫЙЛИВЫЧЕЛОВЕК?
С помощью этого теста оцените себя по позициям «верно» или «неверно».
1. Мне кажется трудным искусственно подражать манере поведения других людей.
2. Я бы, пожалуй, мог
Типы клиентов.
Какой он, трудный клиент? Казалось бы, что сложного в этом вопросе – ответить на него сможет каждый мастер, даже начинающий. Разумеется, трудный клиент – это несговорчивый, упрямый, самоуверенный ч
Как мастеру и клиенту достичь взаимопонимания?
Иногда мастера-парикмахеры, будучи высококвалифицированными специалистами, теряют свою клиентуру из-за неумения психологически верно построить отношения с клиентами. Такие сложности в сфере обслужи
Эстетика и психология обслуживания клиентов.
В этом разделе мы не только проанализируем проблемы, которые могут возникнуть при общении мастера и клиента в салоне, но и попытаемся найти способы их решения. В этом нам поможет опыт специалистов,
Встреча клиента в салоне.
Известно, что на настроение влияют не только собственные эмоции, но и внешние факторы: вид окружающих нас предметов, цвет стен в рабочем помещении, даже запах комнатных растений. Все это необходимо
ОТКАЗ КЛИЕНТУ В ОБСЛУЖИВАНИИ
Для отказа клиенту в обслуживании (полном или частичном) причина должна быть очень убедительной. Отказ должен прозвучать корректно и аргументированно как со стороны самого мастера, так и со стороны
ПОНИМАЕТЕ ЛИВЫ ЗАПРОСЫ КЛИЕНТА?
Мы не всегда задумываемся над тем, что глаголы «слушать» и «слышать» означают не одно и то же действие, как и глаголы «смотреть» и «видеть». В зрительном зале кинотеатра находятся сотни людей, кото
Поведение мастера во время обслуживания клиента.
Постоянно комментируйте, что вы делаете или собираетесь делать. Это поможет клиенту понять, какие услуги вы ему оказываете.
Следите за настроением клиента, оставьте за ним право на выбор т
ОКОНЧАНИЕ ВИЗИТА
Чтобы у клиента осталось положительное впечатление от вашей работы, в завершение его визита в салон:
• дайте несколько советов, как правильно укладывать волосы дома;
• расскажите,
ЕСЛИ КОНФЛИКТ ВСЕ ЖЕ ВОЗНИК
Поскольку парикмахер работает в сфере обслуживания, он должен всегда помнить, что конфликт может возникнуть неожиданно и на любой почве. Поводом может послужить что угодно: неадекватная реакция кли
Что такое управление?
С переходом российской экономики на рыночные основы ведения хозяйства понятие «менеджмент» широко вошло в отечественную научную и учебную литературу, а также в повседневную практику. К сожалению, ч
Система управления.
В управлении необходимо использовать системный подход, предполагающий поиск путей и методов эффективного воздействия на общесистемные цели и критерии с учетом множества факторов.
Система у
Принципы системы управления.
• Единство распорядительства всеми ресурсами предприятия при одновременном расширении источников их получения. Централизация утверждения стратегических целей при одновременной передач
Эволюция системы управления.
Система управления – составная часть бизнеса, чрезвычайно зависимая от экономической и политической ситуации, культурно-нравственной и социальной среды. Формируясь под влиянием этих условий внешней
Информация в виде рефератов, конспектов, лекций, курсовых и дипломных работ имеют своего автора, которому принадлежат права. Поэтому, прежде чем использовать какую либо информацию с этого сайта, убедитесь, что этим Вы не нарушаете чье либо право.
© copyright 1999 - 2024 allRefs.net. Все права защищены. Страница сгенерирована за: 0.019 сек.
Новости и инфо для студентов