Понятие об алкалоидах

Понятие об алкалоидах. Алкалоидами называют группу азотистых соединений, обладающих основными свойствами и встречающихся преимущественно в растениях Некоторые ученые относят в группу алкалоидов адреналин, содержащийся в надпочечных железах животных. алкалоиды характеризуются в большинстве случаев сложным строением и обычно содержат в своих молекулах гетероциклы.

Многие алкалоиды обладают сильным физиологическим действием в больших дозах они являются ядами, а в малых их часто применяют как ценные лекарственные вещества. Алкалоиды очень широко распространены в растительном мире. Некоторые семейства растений особенно богаты алкалоидами, например маковые, пасленовые и ряд других.

В большинстве случаев алкалоиды встречаются группами, причем представители такой группы часто имеют сходное химическое строение. В растениях алкалоиды обычно встречаются в виде солей органических кислот щавелевой, яблочной, виннокаменной, лимонной и др. Свободные алкалоиды выделенные из солей в связи с их основными свойствами часто называют алкалоидами-основаниями.