Реферат Курсовая Конспект
Образование сложных эфиров - раздел Химия, Образование сложных эфиров. Некоторые производные углеводов Образование Сложных Эфиров. Углеводы Реагируют С Уксусным Ангидридом В Присут...
|
Образование сложных эфиров. Углеводы реагируют с уксусным ангидридом в присутствии таких оснований, как пиридин или ацетат натрия с превращением всех гидроксильных групп, включая аномерный гидроксил в сложноэфирные.
Если реакция проводится при охлаждении, то она проходит стереоспецифически; a-аномер дает a-ацетат, а b-аномер - b-ацетат: D-глюкопираноза D-пентацетилглюкоза D-тетраацетилбромгюкоза При обработке пентаацетилглюкозы бромистым водородом в уксусной кислоте замещению подвергается ацетоксигруппа только при атоме С-1. Действием на целлюлозу уксусным ангидридом в уксусной кислоте получают растворимый в ацетоне ацетат целлюлозы: целлюлоза ацетат целлюлозы Из ацетилцеллюлозы получают ацетатный шелк и безопасную в обращении кинофотопленку. Упр. 24. Как получают ацетилцеллюлозу, и какое применение она находит? Упр. 25. Как получают пентаацетат глюкозы? Подвергается ли он мутаротации? 2.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
К углеводам относится обычный сахар – сахароза, виноградный сахар – глюкоза, фруктовый сахар – фруктоза и молочный сахар – мальтоза. Этим… Если реакция проводится при охлаждении, то она проходит стереоспецифически;… Например, α-D-галактопираноза реагирует с ацетоном следующим образом: a-D-галактопираноза ацетонид…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Образование сложных эфиров
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов