рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Химия
/
Глиоксилатный цикл.

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Глиоксилатный цикл.

Глиоксилатный цикл. - раздел Химия, БИОХИМИЯ ГлиоксилАТный Цикл Представляет Собой После...

Глиоксилатный цикл представляет собой последовательность биохимических превращений уксусной кислоты, промежуточным продуктом которых является глиоксиловая кислота (СНОСООН). Глиоксилатный цикл — видоизменённый цикл трикарбоновых кислот. Он наблюдается у микроорганизмов, растущих на среде, содержащей в качестве единственного источника углерода уксусную кислоту, а также у плесневых грибов и некоторых растений. Глиоксилатный цикл начинается с конденсации щавелевоуксусной кислоты с ацетил-КоА в лимонную кислоту, которая через цис-аконитовую кислоту переходит в изолимонную. Последняя распадается на янтарную кислоту и глиоксиловую кислоту, которая затем, конденсируясь с новой молекулой ацетил-КоА, превращается в яблочную кислоту. Эти две реакции катализируют характерные для Глиоксилатного цикла ферменты: изоцитратлиаза и малатсинтаза. Яблочная кислота, как и в цикле Кребса, превращается в щавелевоуксусную кислоту:

Лекция 10.

Метаболизм углеводов.

1. Пентозофосфатный цикл.

2. Синтез и превращения углеводов. Синтез сахарозы и лактозы.

3. Синтез и распад крахмала.

4. Синтез и распад гликогена.

1.Пентозофосфатный путь. Окисление углеводов в цикле лимонной кислоты через пировиноградную кислоту — главный путь аэробного окисления. Однако кроме этого, основного, пути распада углеводов есть и другой путь окисление без предварительного расщепления глюкозы до триоз. Это окисление протекает по пентозофосфатному пути, который называется также фосфоглюконатным.

Первым этапом является окисление глюкозо-6-фосфата до 6-фос-фоглюконата, катализируемого глюкозо-6-фосфатдегидрогеназой. Акцептором злектронов при этом служит NADP*. В результате этой реакции образуется 6-фосфоглюконолактон.

На следующей стадии 6-фосфоглюконолактон подвергается дегидрированию и дскарбоксилировлнию под действием 6-фосфоглюконатдегидрогеназы. Эта реакция привозит к образованию кетопентозы - рибулозо-5-фосфата и еще одной молекулы NADPH + H'. Рибулозо-з-фосфат изомеризуется в рибозо-5-фосфат.

Суммарное уравнение пентозофосфатного пути:

Глюкозо-6-фосфат - 2 NADP* + Н₂О -> Рибозо-5-фосфат + СО₂+

2NADPH+2Н"

Для полного окисления глюкозо-6-фосфата доСО₂ необходимо, чтобы все реакции пентозофосфатного пути повторялись 6 раз. Образовавшаяся восстановленная форма NADPH + H' по цепи переноса электронов передает электрон водорода кислороду воздуха. В результате этой реакции образуется молекула Н₂О и выделяется энергия достаточная для синтеза трех молекул ATР. Всего при полном окислении глюкозо-6-фосфата образуется 12 х 3 = 36 молекул АТР. При таком окислении углеводов выделяется и используется растением примерно столько же энергии, сколько при окислении углеводов через пировиноградную кислоту и цикл лимонной кислоты.

Значение пентозофосфатного пути состоит в том, что в результате этого процесса образуются пентозы, в частности рибозо-5-фосфат, который используется на синтез других ферментов. Пентозофосфатный путь является источником NADPH +H*, который необходим для биосинтеза жирных кислот. Вследствие пентозофосфатного окисления глюкозы примерно на 50% покрывается потребность организма в NADPH +H , Окисление по этому пути протекает, в частности, при ограниченном доступе кислорода для дыхания — при хранении растительного сырья в регулируемой низкокислородной газовой среде, а также при старении клеток живых организмов.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

БИОХИМИЯ

Кафедра Технология хлебопекарного кондитерского и макаронного производства... Е А Кузнецова...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Глиоксилатный цикл.

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Орел 2010
Автор:к.б.н, доцент кафедры «Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства» Е.А. Кузнецова Рецензент: к.т.н., д

Строение и свойства жиров. Константы жиров. Незаменимые жирные кислоты.
Молекулу жира в общем виде можно представить следующим образом: О СН2О–С–R1

Автоокисление и термоокисление жиров. Деструкция.
В процессе переработки и хранения жиров возможно ухудшение их качества в результате окислительных процессов, глубина и скорость которых зависит от природных свойств жира, температуры, наличия кисло

Термополимеризация жиров. Антиоксиданты.
Антиоксиданты (антиокислители, ингибиторы окисления) это вещества, замедляющие или предотвращающие окислительные процессы, приводящие к старению полимеров, прогорканию пищевых жиро

Роль белков в процессах жизнедеятельности.
Функции белков: 1. Ферментативная — в клетке участвуют в биохимических реакциях 2000 различных ферментов, и все они по химической природе — белки (простые или сложные). 2. Гормон

Отличие ферментов от неорганических катализаторов
1. Ферменты имеют более высокую каталитическую активность (выше в млн. раз); 2. Каталитическая активность проявляется в очень мягких условиях (умеренные температуры 37-40 ºС, нормальн

Строение ферментов
До последнего времени считалось, что абсолютно все ферменты являются веществами белковой природы. Но в 80-е годы была обнаружена каталитическая активность у некоторых низкомолекулярных РНК. Эти фер

Активный центр ферментов.
Ферменты – высокомолекулярные вещества, молекулярный вес которых достигает нескольких млн. Молекулы субстратов, взаимодействующих с ферментами обычно имеют гораздо меньший размер. Поэтому естествен

Механизм действия ферментов
Механизм действия ферментов заключается в следующем. При соединении субстрат с ферментом образуется нестойкий фермент субстратный комплекс. В нем происходит активация молекулы субстрата за счет:

Специфичность
Способность фермента катализировать определенный тип реакции называют специфичностью. Специфичность бывает трех видов: 1. - относительная или групповая специфичность

Концентрация субстрата
Для ферментативных реакций характерно явление насыщения фермента субстратом. Заключается оно в том, что при увеличении концентрации S скорость сначала увеличивается, достигает максимального значени

Ингибирование.
Ингибиторы – вещества, замедляющие химическую реакцию Ингибиторы ферментов также имеют различную природу и различный механизм действия. Основные виды ингибиторов:

Водорастворимые витамины (строение, биохимическая роль).
Тиамин (В1). В химическом отношении витамин В1 представляет собой производное пиримидина и тиазола. Препарат витамина, получаемый синтетическим путем, представляет собо

Анаэробное расщепление углеводов (гликолиз). Спиртовое и молочнокислое брожение.
Гликолиз - процесс распада глюкозы (шестиуглеродного соединения) на два трехуглеродных в анаэробных условиях («лизис» — распад). Гликолиз в качестве начальной стадии дыхания почти универсале

Синтез и превращения углеводов. Синтез сахарозы и лактозы.
Углеводы в тканях являются подвижными соединениями. Наличие многочисленных ферментных систем позволяет непрерывно происходить в тканях процессам синтеза, распада и взаимопревращений углеводов.

Синтез жиров.
Основные этапы синтеза жиров включают образование глицерол-3-фосфата и жирных кислот, а затем сложноэфирных связей между спиртовыми группами глицерола и карбоксильными группами жирных кислот:

Пути синтеза аминокислот (прямое аминирование и переаминирование).
Еще сравнительно недавно считали, что биосинтез аминокислот может происходить только в надземных частях растений. Однако последующие исследования показали, что новообразование аминокислот может про

Пути превращения аминокислот (дезаминирование, декарбоксилирование).
Аминокислоты, образовавшиеся в растениях при восстановительном аминировании, переаминировании или другим путем, подвергаются непрерывному обмену. В основном, они используются для синтеза белков, но

Реакции транспептидации.
Разобранные нами этапы биосинтеза белков показывают, как может синтезироваться молекула белка заново из составляющих ее отдельных аминокислот. Однако, кроме этого основного пути, синтез белков може

Биосинтез пуриновых и пиримидиновых оснований.
Нуклеиновые кислоты играют очень важную роль в жизнедеятельности организмов и наряду с белками определяют главнейшие звенья обмена веществ, явления роста и размножения организмов, а также передачу

Распад нуклеиновых кислот
Распад нуклеиновых кислот до более простых соединений происходит в несколько стадий и катализируется рядом ферментов, которые содержатся в растениях. При определенных условиях распад нуклеин

Распад нуклеотидов и нуклеозидов.
Распад нуклеотидов. Отщепление фосфорной кислоты от нуклеотидов может происходить под действием многих фосфатаз. Фосфатазы проявляют активность и по отношению к другим моноэфирам фосфорной к