Реферат Курсовая Конспект
Работа сделанна в 2003 году
Регуляция моторной и секреторной деятельности желудка - Реферат, раздел Астрономия, - 2003 год - Анатомия и физиология пищеварительной системы человека Регуляция Моторной И Секреторной Деятельности Желудка. Нервные И Гуморальные ...
|
Регуляция моторной и секреторной деятельности желудка. Нервные и гуморальные влияния, оказывающие стимулирующие и тормозные эффекты, обеспечивают зависимость сокоотделения желудка от характера принимаемой пищи. Характер принятой пищи определяет объем и длительность секреции, кислотность и содержание в соке пепсинов.
Пищевые раздражители, вызывающие более сильное механическое воздействие хлеб, стимулируют отделение сока с высоким содержанием в нем пепсинов. Наоборот, раздражители со слабо выраженными рефлекторными воздействиями молоко вызывают сокоотделение с небольшим содержанием пепсинов. Соответствие секреции желудочного сока особенности принятой пищи обеспечивает ее эффективное переваривание и обусловлено участием в регуляции нервных и гуморальных факторов. Регуляция моторной деятельности желудка осуществляется за счет нервных и гуморальных механизмов.
Желудочный Сок по количеству и качеству приспособлен к характеру поступающей пищи. Это обусловлено нервными и гуморальными влияниями в ответ на всесторонний анализ пищи с помощью рецепторов слуха, Зрения, обоняния, а также рецепторов ротовой полости, желудка и двенадцатиперстной кишки. Нервные влияния на желудочную секрецию осуществляются блуждающими и симпатическими нервами. Блуждающий нерв при возбуждении усиливает желудочную секрецию.
Ваготомия перерезка блуждающих нервов приводит к снижению желудочной секреции. Симпатические нервы оказывают на железы желудка тормозящее влияние, уменьшая объем желудочной секреции. Гуморальные влияния на желудочную секрецию оказывают различные вещества, которые стимулируют и тормозят деятельность желез желудка. Стимулируют желудочную секрецию гормон гастрин, образуется в слизистой оболочке желудка гистамин - содержится в пищевых веществах и образуется в слизистой оболочке желудка продукты переваривания белков экстрактивные вещества мяса и овощей секретин - образуется в слизистой оболочке кишечника тормозит секрецию соляной кислоты, но усиливает секрецию пепсиногенов холецистокинин-панкреозимин усиливает секрецию пепсинов тормозит секрецию соляной кислоты и другие вещества.
Тормозят желудочную секрецию продукты гидролиза жира и другие вещества.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
В процессе жизнедеятельности организма непрерывно расходуются питательные вещества, которые выполняют пластическую и энергетическую функцию. Организм испытывает постоянную потребность в питательных веществах, к которым… Источником питательных веществ являются различные продукты питания, состоящие из сложных белков, жиров и углеводов,…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Регуляция моторной и секреторной деятельности желудка
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов