Себестоимость производства основных видов продукции

Себестоимость производства основных видов продукции.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

В экономическом смысле себестоимость - это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Основу себестоимости продукции работ, услуг составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд заключен в средствах производства, которые оцениваются по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства семена, корма - по себестоимости.

Живой труд учитывается по размеру его фактической оплаты, выключая и часть затрат по воспроизводству рабочей силы. Себестоимость продукции работ, услуг представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции работ, услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает величину таких затрат, которые обеспечивают процесс простого воспроизводства на предприятии она является формой возмещения потребляемых факторов производства. В зависимости от источника данных различают плановую себестоимость, рассчитываемую по нормативам, отчетную фактическую, определяемую по материалам учета предприятия, и провизорную предварительную, для расчета которой берут фактические данные за три квартала и ожидаемые показатели за четвертый квартал с использованием нормативов. Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства.

Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.

Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Таблица 4 Структура затрат на производство Статьи и элементы затрат 2004 г. 2005 г. 2006 г. тыс.руб структура, тыс.руб структура, тыс.руб структура, материальные затраты 11097 81,6 13596 80,4 7783 68,9 затраты на оплату труда 627 4,6 1082 6,4 1198 10,6 отчисления на социальные нужды 182 1,3 129 0,8 149 1,3 амортизация 856 6,3 1106 6,5 1128 10,0 прочие затраты 838 6,2 989 5,9 1032 9,1 ИТОГО затрат 13600 100 16902 100 11290 100 Как видно из таблицы 4 в структуре себестоимости наибольший рост затрат наблюдается по статьям материальные затраты, включающие расходы на сырье и материалы, топливо и энергию на технологические цели, ТЗР и т.д. амортизация.

Из таблицы видно, что доля материальных затрат за 3 года сократилась на 12,7 , затраты на оплату труда увеличились на 6 , доля прочих затрат возросла 2,9 . 1.6 Уровень товарности. Уровень товарности - это отношение объема реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении или в сопоставимых ценах. Большое влияние на объем реализации продукции оказывает ее качество.

Чем выше качество продукции, реализованной, тем выше зачетная масса и цены, и наоборот, хозяйства, реализующие продукцию низкого качества, нестандартную, много теряют в зачетной массе. Таблица 5 Уровень товарности в ЗАО Агро-Русь Показатели 2004г. 2005г. 2006г. Произведено, ц Реализовано, ц Уровень товарности, Произведено, ц Реализовано, ц Уровень товарности, Произведено, ц Реализовано, ц Уровень товарности, Зерновые и зернобобовые, всего 37969 18986 50 30159 19729 65 20062 11465 57 Подсолнечник 3987 3219 80 4720 4078 86 4723 4577 94 Молоко 6298 3885 62 8402 5812 69 7767 3815 49 Мясо 208 199 95 323 292 90 75 58 77 По данным таблицы можно сделать вывод, что уровень товарности по зерновым и зернобобовым всего за период 2004-2006 год увеличился на 7 , по подсолнечнику увеличился на 14 , по молоку уменьшился на 13 . Для того, чтобы повысить товарность продукции предприятию следовало бы провести следующие меры увеличить выпуск валовой продукции за счет повышения урожайности зерновых культур, Улучшить качество семян, сократить потери продукции и сырья в процессе производства, хранения и транспортировки.

Для того, чтобы предприятие успешно функционировало, необходимо иметь каналы реализации продукции. Под каналами реализации продукции подразумевают совокупность организаций и лиц, которые выступают, как посредники или участники сбыта.

Это система экономических, технлогических, организационных, социальных и других процессов, взаимодействующих с целью доведения продукции от производителей до потребителей.

Таблица 6 Каналы реализации продукции растениеводства в ЗАО Агро-Русь Наименование 2004 год, ц 2005 год, ц 2006 год, ц Отклонение 2006г. от 2004г Реализовано всего Из них 38623 30132 20423 47 На рынке 18986 19729 11056 42 Работникам организации 409 Из таблицы видно, что за рассматриваемый период произошло уменьшение реализованной продукции на 47 . Сельскохозяйственные предприятия заинтересованы в быстрой реализации своей продукции, так как это оказывает прямое влияние на финансовое состояние хозяйства, способствует укреплению его экономики, улучшению условий труда и быта работников. 1.7