Реферат Курсовая Конспект
Работа сделанна в 2007 году
Положительное и отрицательное воздействие водки на человека - Курсовая Работа, раздел Торговля, - 2007 год - Анализ показателей качества водки Положительное И Отрицательное Воздействие Водки На Человека. Водка - Это Проз...
|
Положительное и отрицательное воздействие водки на человека. ВОДКА - это прозрачная, бесцветная жидкость, с характерным водочным ароматом, без посторонних примесей и включений (ГОСТ). Водка представляет собой крепкий алкогольный напиток, получаемый в процессе обработки активным углем водноспиртового раствора (с содержанием спирта 40 - 56%) и последующей фильтрации.
Основным показателем качества водки является ее безопасность, причем в первую очередь химическая безопасность. Согласно Федеральному закону О качестве и безопасности пищевых продуктов безопасность продуктов в частности водок - это состояние обоснованной уверенности в том что продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущего поколений. Энергетическая ценность водки составляет 235ккал в 100гр продукта и обусловлена в основном содержанием этилового спирта (при сгорании 1г в организме выделяется 7ккал). Основной причиной, стимулирующей потребление спиртных напитков, является их способность физиологического воздействия на человеческий организм.
Физиологическое воздействие пищевых продуктов на организм обусловлено содержанием следующих групп физиологически активных веществ, воздействующих на системы организма человека: нервную (этиловый спирт, кофеин, никотин, теобромин и др.); сердечно - сосудистую (этиловый спирт, кофеин, соли калия, магния, ферменты и др.); пищеварительную (минеральные соли, органические кислоты, ферменты, пектиновые вещества, клетчатка и др.). Основное физиологическое действие алкогольных напитков на организм человека связано с влиянием этилового спирта на нервную и сердечно- сосудистую системы, а степень воздействия зависит от дозы алкоголя. 2.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
Причем сегодня об этом заявляют как отечественные историки и производители сорокаградусной, так и авторитетные зарубежные издания. Например, в знаменитой "Британской энциклопедии" говорится, что впервые водка… Кстати, по сей день, специалисты считают, что это самое лучшее сырье для производства спирта.Патент на водку, как…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Положительное и отрицательное воздействие водки на человека
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов