Реферат Курсовая Конспект
Прибыль (убыток) от продаж. - раздел Торговля, ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ Далее Расчет Прибыли Осуществляется По Общей (Описанной Ранее) Схеме. ...
|
Далее расчет прибыли осуществляется по общей (описанной ранее) схеме.
«Прибыль от продаж» предприятий общественного питания и турагентств может рассчитываться и как разница между валовым доходом (сумма наценок на сырье и товары, используемых для производства продукции собственного производства) на предприятиях общественного питания или суммой турагентского вознаграждения (доходом турагентств) за минусом НДС и их издержками производства и обращения.
В странах развитой рыночной экономики наряду с чистой прибылью рассчитывается маржинальный доход или валовая маржа. Расчет осуществляется по следующей методике: из оборота от реализации вычитаются НДС и переменные расходы. Из полученной таким образом валовой маржи вычитаются постоянные расходы, и определяется прибыль или убыток от основной деятельности.
Таблица
Расчет валовой маржи и прибыли в предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма.
Общественное питание | Гостиницы Турфирмы |
Товарооборот (выручка от реализации продукции) - затраты на сырье и товары = валовой доход - НДС - Переменные издержки (затраты) | Выручка от реализации продукции и услуг - НДС - Переменные издержки (затраты) |
= Валовая маржа - Постоянные издержки (затраты) | = Валовая маржа - Постоянные издержки (затраты) |
= прибыль (убыток) | = прибыль (убыток) |
Расчет валовой маржи, а также подразделение затрат на переменные и постоянные необходимо для анализа безубыточности работы предприятий, для анализа и управления прибылью.
5.3. Распределение прибыли на предприятиях ресторанно-
гостиничного бизнеса и туризма.
Чистая прибыль, полученная на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, распределяется по разным направлениям. Пропорции распределения прибыли определяются экономическими нормативами, установленными государством и предприятием самостоятельно.
При установлении нормативов распределения прибыли исходят из необходимости соблюдения следующих принципов:
- выполнение обязательств перед государственным бюджетом и бюджетами других уровней;
- накопление собственного капитала для развития предприятия;
- обеспечение материальной заинтересованности работников в увеличении прибыли предприятия;
- формирования в необходимых размерах резервного фонда для нужд предприятия.
В соответствии с данными принципами прибыль распределяется по следующим направлениям:
- отчисления в резервный фонд предприятия. Средства этого фонда используются для покрытия непредвиденных потерь, компенсации риска, и других непредвиденных расходов, возникающих в процессе хозяйственной деятельности. Резервный фонд формируется путем обязательных ежегодных отчислений от чистой прибыли до достижения им размера установленного предприятием. Размер этих отчислений не может превышать, 15% уставного фонда предприятия.
- отчисления в фонд накопления. Средства этого фонда используются на прирост основных и оборотных фондов, выступают в качестве источников дополнительных капитальных вложений, направляемых на строительство предприятия, освоение нового вида продукта (например турпродукта) приобретение пакета «ноу-хау», новых информационных технологий, линий связей и т.д.
- отчисления в фонд потребления, из которого формируются средства фонда материального поощрения и фонда социально-культурного развития, создаваемых по решению предприятия и отраженных в учредительных документах.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ... РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ... РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО ЭКОНОМИЧЕСКИЙ...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Прибыль (убыток) от продаж.
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов