Курсовая работа. Образец

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Башкирский государственный аграрный университет

 

 

Факультет: _____________________________________

Кафедра: ______________________________________

Специальность: _________________________________

Специализация: _________________________________

Форма обучения: ______________

Курс, группа: _________________

 

________________________________________________

(Фамилия, имя, отчество студента)

 

___________________________________________________________________

(название работы)

 

____________________________________________________________________

 

Курсовая работа

 

«К защите допускаю»

 

Руководитель:

 

___________________________________

(ученая степень, звание, Ф.И.О.)

 

_______________________

(подпись)

«____»_________________20__ г.

Оценка при защите:

 

______________________

_______________________________

(подпись)

«___» _____________20___ г.

 

Уфа 20__

Башкирский государственный аграрный университет

 

Факультет:___________________________

Специальность:_______________________

Кафедра:____________________________

Форма обучения:_________________

Курс, группа:___________________

 

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

 

(Фамилия, имя, отчество студента)

1. Тема работы: ____________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Исходные данные: ____________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Содержание работы: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Срок сдачи студентом законченной работы: «____»_____________200_г.

5. Дата выдачи задания: «____»__________________200_г.

Руководитель __________________________

(ученая степень, звание, Ф.И.О., подпись)

Задание принял к исполнению__________

ВВЕДЕНИЕ

Тема организации оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях на сегодняшний день остается актуальной, так как труд является важнейшим элементом издержек производства в обращении. Эффективное использование труда способствует повышению производительности труда, снижению себестоимости продукции, повышению прибыли и повышению эффективности производства.

Необходимым условием правильного определения оплаты труда и соблюдения принципов материальной заинтересованности работников является хорошо продуманная организация оплаты труда на предприятии.

Значение вопроса в развитии сельского хозяйства состоит в том, что наряду с традиционными системами и формами оплаты труда появились новые, ориентированные на дальнейшее углубление хозяйственного расчета и самофинансирования. При сохранении всех элементов организации заработной платы существенно повышается роль нормирования труда и тарифной системы, позволяющих оценить рабочую силу с точки зрения количества и качества труда, затраченного на производство сельскохозяйственной продукции. Учет труда и его оплата играют важную роль в производстве продукции сельского хозяйства, а именно в производительности труда и себестоимости продукции. От того насколько правильно будут учтены затраты рабочего времени и выработка каждого работника, зависят размеры оплаты.

Цель исследования – обосновать предложения по совершенствованию организации оплаты труда в аграрном предприятии.

Задачами исследования являются:

1. Изучение теоретических основ организации оплаты труда; сущности оплаты труда; форм и систем оплаты труда; основных принципов организации оплаты труда.

 

 

2. Изучение фактической организации оплаты труда в аграрном предприятии, использование рабочей силы в условиях хозяйства, путем оценки обеспеченности хозяйства рабочей силой, и как конечного результата — производительности труда; сопоставить динамику роста производительности труда с динамикой уровня ее оплаты.

3. Обосновать основные направления совершенствования организации оплаты труда руководителей и специалистов в ООО «Еникеева». Период исследования — 2009-2011 гг.

Объектом исследования является ООО «Еникеева» Дюртюлинского района село Гублюкучук .

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОПЛАТЫ ТРУДА

Местоположение, природно-климатические условия предприятия

ООО «Еникеева» находится в Республике Башкортостан Дюртюлинском районе, село Гублюкучуково. Дюртюлинский район расположен на северо-западе… Рельеф Дюртюлинского района — полого-холмистый, расчлененный долинами реки…

Размер предприятия (земельные, трудовые, производственные ресурсы, основные средства производства, специализация производства)

Земельные ресурсы в сельском хозяйстве обладают рядом специфических особенностей, которые существенно отличают их от других средств производства и оказывают большое влияние на экономику сельскохозяйственного производства .Рассмотрим следующую таблицу:

Таблица 1.Общая характеристика земель ООО «Еникеева» за 2009-2011 гг.

Категории земель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 к 2009 в %
Площадь, га	В % к общей площади	Площадь, га	В % к общей площади	Площадь, га	В % к общей площади
Общая земельная площадь							90,74
В т.ч. сельскохозяй-ственных угодий		77,58		75,32		75,33	88,11
Из них: пашни		53,11		48,67		48,68	83,18
сенокосы		10,95		12,07		12,07
пастбища		13,52		14,58		4,93	33,08
Лесные массивы	-	-		1,51		1,51	-
Древесно– кустарниковые растения		11,69		12,88		12,88
Пруды и водоемы		2,57		2,83		2,83
Коллективные сады и огороды работников	-	-	-	-		-
Болота		1,65		1,81		1,81
Дороги	-	-	-	-	-	-	-
Прочие земли		6,51		5,65		5,63	78,42

 

 

Из этой таблицы что идет сокращение площади земель по сравнению с 2009 годом, в том числе сельскохозяйственных угодий ,из них пашни ,пастбища на 88,11%.

Таблица 2. Состав культур и товарной продукции в СПК «Еникеева» за 2009-2011 года

Отрасли и виды продукции	2009 г	2010 г	2011 г
тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.	в % к итогу
Зерновые				51,03		28,2
Прочая продукция растениеводства		0,57		0,4	-	-
Итого по растениеводству:		56,5		66,9		50,6
Молоко		34,2		22,8		28,3
КРС в живой массе		5,4		4,5		4,02
Коневодства		0,32		0,93		0,09
Прочая продукция животноводства		5,1		3,5	-	-
Итого по животноводству		43,5		33,4		49,4
Итого по растениеводству и животноводству
Всего:

 

В отрасли животноводства можно наблюдать следующую динамику: в целом в 2010 году и в 2011 году идет увеличение в стоимостном выражении на 3008 тысячу рублей и на 1569 тысяч рублей соответственно. Такая же картина наблюдается и в отрасли животноводства. Производство молока, увеличившись на 1337 тысяч рублей в 2009 году, также в 2011 году на 315

 

 

тысячи рублей по сравнению с 2009 годом, но наблюдается снижение в 2010 и 2011 году соответственно.

Реализация КРС в живой массе наоборот имеет тенденцию на увеличение в 2010 году 485 тысячи рублей и в 2011 году на 56 тысячу рублей по отношению к 2009 году.

Реализация продукции коневодства с небольшой долей в 0,61% после 2009 года увеличилась в 2010 году. Значительное увеличение наблюдается по прочей продукции животноводства: с 55 тысяч рублей в 2009 году увеличилось до 296 тысяч рублей.

Исходные данные для определения специализации даны в таблице 3.

Таблица 3 Структура денежной выручки в ООО «Еникеева»

Виды продукции	Выручка от реализации продукции в среднем за 3 года	Место в ранжированном ряду
тыс.руб.	в % к итогу
Зерновые и зернобобовые культуры		28,2
Прочая продукция растениеводства	110,3	0,4
Растениеводство - итого	14487,3	50,6	Х
Молоко цельное	6712,3	28,3
КРС в живой массе	1111,3	4,02
Прочая продукция животноводства		3,5
Животноводство - итого	10064,3	49,4	х
Всего			х

Используя формулу для расчета специализации, находим ее:

Коэффициент специализации = , где

- сумма удельных весов товарных отраслей;

- занимаемое место товарной сетки в ранжированном ряду.

По таблице можно сформировать следующий тип специализации хозяйства.

Уровень специализации = =

=100/425,3 = 0,24

Полученный показатель говорит о том, что уровень специализации

в хозяйстве низкий. Тип хозяйства зерново-скотоводческий. Углубление специализации может осуществляться за счет: осуществления объема производства цельного молока на основе интенсификации, увеличения товарности молока.

Показатели обеспеченности отражены в таблице 4. Проследив динамику показателей данной таблицы и сделав необходимые расчеты можно заметить: численность работников по сравнению с 2009 годом сократилась на 42,3% или на 44 человек, из них снизилось число постоянных работников на 42,2% или на 27 человек, в т. ч. по животноводству на 8 человека или на 29,6%, по растениеводству на 8 человек или на 50%.

Основные причины снижения численности работников – небольшая заработная плата и если возможность, то работники устраиваются на работу в районный центр, находящийся в 2 км отсела Гублюкучуково, многие переезжают из села в город, т. к. там условия жизни комфортабельнее

Таблица 4 Состав и структура трудовых ресурсов.

Показатели	Среднегодовая численность, чел.	2011 г. в % к
2009 г.	2010 г.	2011 г.	2009 г.
По организации – всего				57,77
Работники, занятые в с.-х. производстве – всего				56,45
В том числе:				57,82
Рабочие постоянные
из них:

 

Продолжение Таблицы 4

трактористы – машинисты
операторы машинного доения, дояры				83,33
работники коневодства
скотники крупного рогатого скота				57,14
Рабочие сезонные и временные				28,57
Служащие				69,6
Из них: руководители				62,5
специалисты				46,7
Работники, занятые в подсобных промышленных п/п и промыслах

Таблица 5 Исходные данные для факторного анализа фонда рабочего

времени в СПК «Еникеева» за 2009-2011 года

Показатели	2009 г	2009 г	2011 г	2011 г. в % к 2009 г.
Среднегодовая численность работников, чел. ЧР				57,69

 

Продолжение таблицы 5

Отработано работником ,занятыми во всех отраслях хозяйства –всего: тыс.чел.дней				54,84
тыс.чел.-дней				52,4
Средняя продолжительность рабочего дня, час. (П)	6,9	7,1		101,45

 

Таблица 6 Основные средства предприятия ООО «Еникеева» за 2009-2011гг

 

Наименование	Наличие на конец отчетного периода	2011 г. в % к 2009 г.
2009 г.	2010 г.	2011 г.
Здания				97,04
Сооружения и передаточное устройство				128,9
Машины и оборудование				111,14
Транспортные средства				123,56
Производственный и хозяйственный инвентарь				285,71
Рабочий скот				87,41
Продуктивный скот				134,78
Другие виды основных средств		-	-	-
Итого				107,47

 

Основными средствами предприятие полностью обеспечено наблюдается рост по отношению к 2009 году , здания на 97,04%,также наблюдается увеличение транспортных средств ,машин и оборудований ,но наблюдается уменьшение рабочего скота на 87,41 %.

Таблица 7. Показатели экономической эффективности использования основных средств ООО «Еникеева»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Фондоотдача, тыс. руб	1,26	1,1	1,01
Фондоемкость, тыс. руб	0,79	0,94	0,99
Производительность труда, чел/час	228,1	226,5	271,6

 

Из данной таблицы можем наблюдать увеличение производительности труда в данном предприятии .Рассмотрим следующую таблицу 4.

Таблица 8. Оборотные средства предприятия ООО «Еникеева» за 2009-2011 гг.

 

Наименование	Наличие на конец отчетного периода	2011г к 2009г в %
2009г	2010г	2011г
Запасы				103,98
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности	1003,77
животные на выращивании и откорме				105,59
затраты в незавершенном производстве				92,93

 

 

Продолжение таблицы 8

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	-	-	-	-
в том числе покупатели и заказчики	-	-	-	-
Итого				110,49

 

В следующей таблице «Показатели для оценки ООО «Еникеева» за 2009-2011 года» представлены показатели, характеризующие размеры предприятия:

Таблица 9 Показатели для оценки ООО «Еникеева» за 2009-2011 гг

 

Показатели	2009 г	2010 г	2011 г	2011 г в % к 2009 г
Валовая продукция тыс.руб .				114,76
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.				40,77
Среднегодовая численность работников, чел.				57,7
Количество тракторов, физ. ед.				95,5
Энергетические мощности, л. с.				98,7

 

Продолжение Таблицы 9

Поголовье КРС, голов в т ч коров				98.5 104,3
Площадь с.-х. угодий, га в т ч пашни				90,7 88,1

 

Валовая продукция сельского хозяйства в тысяч рублей к 2011 году увеличилась на на 2333 тысяч рублей, следовательно, производство продукции к 2011 году резко снизилось.

Аналогичные изменения и в динамике среднегодовых основных фондов, их стоимость составила в 2011 году 40,77% от стоимости их в 2009 году.

При сокращении производства параллельно снижается и численность работников, по отношению к 2009 году численность уменьшилась на 57,7% или 44 человек.

Количество тракторов с 22 уменьшилось до 21 физич. единиц, т. е. на 95,5 %. Также снизились энергетические мощности на 98,7% по сравнению с 2011 годом. Уменьшилось поголовье КРС на 18 голов или 98,5 %, и в то же время увеличилось число коров из них 104,3 % или 21 голов.

Изменилась и площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашни.

 

2 ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА СПЕЦИАЛИСТОВ И РУКОВОДИТЕЛЕЙ ООО «ЕНИКЕЕВА»

Численность, половозрастная, профессионально-квалификационная структура кадров руководителей и специалистов. Обеспеченность и текучесть кадров руководителей и специалистов

Организационная структура управления – это cовокупность звеньев управления, находящихся во взаимосвязи и соподчиненности и обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Структура управления организацией - совокупность специализированных функциональных подразделений, взаимосвязанных в процессе обоснования, выработки, принятия и реализации управленческих решений. Структура управления различается в зависимости от вида объекта управления, целей, размеров и его внешней среды.

Основными элементами организационной структуры являются:

· уровни управления;

· подразделения и звенья управления;

· управленческие связи.

.

Таблица 10.Распределение обязанностей руководителей и специалистов предприятия.

 

Функции управления	Перечень должностных лиц, выполняющих функцию
1. Общее (линейное) руководство	Руководитель предприятия
2. Оперативное управление производством	Руководитель предприятия.

 

 

Продолжение Таблицы 10

3. Планирование производством и экономический анализ	Руководитель, гл. экономист
4. Технологическое руководство	Гл. агроном, старший зоотехник
5. Техническая и конструкторская подготовка производства	гл. инженер
6. Организация труда и зарплаты	Гл. экономист, экономист по труду
7. Финансовая деятельность	Руководитель, гл. экономист, кассир
8. Бухгалтерский учёт	Гл. бухгалтер
9. Контроль качества продукции	Руководитель, гл. агроном
10. Хозяйственное обслуживание	Зам. председателя по хозчасти, завхоз
11. Общее делопроизводство	Канцелярия, бухгалтерия
12. Ветеринарное обслуживание	Гл. зоотехник
13. Организация защиты растений Контроль качества растений	Агроном

 

Количество должностей устанавливается:

- для агронома - в зависимости от размера условной уборочной площади исходя из следующего расчета: 1 должность на каждые 3500 га (на 5294 га площади приходится 1 агроном);

- для зоотехника - в зависимости от наличия условных голов скота исходя из следующего расчета: 1 должность на каждые 1000 гол. (в ООО на 1800 усл. гол. приходится 1 зоотехника);

- для ветеринарного врача - штатная должность устанавливается на каждые 850 усл.гол. (1100 усл. гол. приходится 1 ветеринарный врач);

- для инженера - в зависимости от наличия физических тракторов и комбайнов с двигателями исходя из следующего расчета: при наличии до 79 физических машин – 1 должность на каждые 27 машин (в ООО приходится 1 инженер на 22 физических машины);

- работники бухгалтерского учета и финансовой деятельности - в зависимости от численности среднегодовых работников и валовой выручки от реализации продукции сельского хозяйства исходя из следующего расчета: при наличии среднегодовых работников до 269 чел. и на каждые 250 тыс.руб. реализуемой продукции – 1 должность (1 работник на ООО);

- экономист – 1 на хозяйство, имеющее объем реализации продукции сельского хозяйства, подсобных предприятий и промыслов свыше 1,5 млн.руб.

Таблица 11 Данные о наличии, обеспеченности, уровне образования и стаже работы руководителей и специалистов в ООО « Еникеева »

 

Категории работников

Имеется,чел.

Требуется,чел.

Обеспеченность,%

Из них имеют

Высшее образ., чел.

Среднеспец.образ.,чел.

До 5 лет

От 5 до 10 лет

От 10 до 20 лет

Свыше 20 лет

Чел.

В % к ито-гу

Чел.

В % к ито-гу

Чел.

В % к ито-гу

Чел.

В % к ито-гу

Руководители и специалисты, всего

37,5

18,8

18,8

В т.ч. руководитель

В.о

+

6,3

агрономы

В.о

С.п

+

9,4

+

6,3

+

6,2

зоотехники

В.о

С.п

+

6,3

+

6,3

+

6,3

+

6,3

инженеры

В.о

С.п

+

9,4

+

9,4

ветврачи

В.о

С.п

+

9,4

+

6,3

+

6,3

главный экономист

В.о

+

9,4

главный бухгалтер

В.о

+

9,4

 

Следует проанализировать и качественный состав трудовых ресурсов по возрасту, полу, образованию, табл. 12

 

Таблица 12 - Качественный состав трудовых ресурсов по полу

Показатель	2010 г.	2011г.
кол-во,чел.	уд.вес, %	кол-во,чел.	уд.вес, %
Всего,чел.
женщины		25,3		30,16
мужчины		48,09		48,34

 

Итак, половой состав на протяжении двух лет изменялся не сильно. Так, доля женщин снизилась с 25,3% в 2010 году до 30,16 % в 2011 году. Из приведенных данных видно, что немного больший удельный вес в структуре работников занимают мужчины.

Из данных таблицы видно, что возрастная структура такова, что больший удельный вес составляли работники от 25 до 49 лет, что говорит о том, что на предприятии нашли неплохое сочетание энергии молодости и опыта зрелости. С другой стороны, наметилась тенденция к омоложению состава работников, что имеет как положительные (новый уровень образования), так и отрицательные (недостаток опыта) стороны. Также наметилась тенденция к снижению доли работников предпенсионного и пенсионного возраста, что говорит о замене «советского » поколения работников «рыночным».

Результаты оценки.

В аттестации приняли участие 9 руководителей, специалистов бухгалтерской службы.

Возрастная структура.

· До 25 лет-25%

· От 25 до 30 лет-37,5%

· От 3 0 до 40 лет – 18,8%

· От 40 до 50 лет – 18,8%

· От 50 до 55 лет - 0%

Образовательная структура.

Сотрудники, работающие в соответствии с профилем полученного образования (экономисты, бухгалтера)- 100%.

· Высшее образовательное – 53,6%

· Средне - специальное – 46,4%

Необходимость знаний в области бухгалтерского учета считается приоритетной среди сотрудников, среди руководителя и его заместителя

обязательна. Подбор по этому критерию или развитие в этом направлении ведется.

Опыт необходимый для выполнения бухгалтерской работы:

• рядовой бухгалтер - от 5 до 10 лет;

• главный экономист- от 3 до 5 лет;

Управление (руководитель службы).

Возрастная и образовательная структура руководителя аналогична структуре службы. Руководитель в возрасте от 40 до 50 лет, что характерно для всех служб предприятия. Руководитель имеет высшее.

Таблица 13 Показатели текучести кадров специалистов в ООО «Еникеева» в 2009 – 2011 гг.

показатели	2009г	2010г	2011г
1.Прибыло чел.		-	-
2.Выбыло,чел:
а )всего	-
б)В т.ч. по собственному желанию	-	-
3.Среднесписочная численность специалистов, чел.
4.Коэффициент текучести кадров (стр. 2.а : стр. 3)	-	0,1	0,64

 

На уровень текучести рабочей силы на предприятии оказывают влияние множество факторов: род деятельности предприятия, пол и возраст работающих. Необходимо изучить причины, вызвавшие увеличение коэффициента текучести в 2011 г. по отношению к 2009 и к 2010 г.

Принято различать следующие причины увольнений с предприятия:

· естественная убыль (вследствие смерти),

· по собственному желанию,

· сокращению кадров,

· из-за нарушений трудовой дисциплины,

· перемена служебного положения (или число переводов на другие должности),

· уход на пенсию и др.

По всем анализируемым годам число увольнений происходило по собственному желанию. Это было связано с низкой оплатой труда. Количество уволившихся по собственному желанию в 2011 г. составляет 2 человека. Большая текучесть в 2011 году прежде всего связана с мировым финансово-экономическим кризисом.

Тщательному изучению должно подвергнуться выбытие работников за нарушение трудовой дисциплины, так как это связано с нерешенными

социальными проблемами и в первую очередь с таким социальным злом, как пьянство, хищение и т. п.

 

Организация оплаты труда специалистов, входящих в состав подрядных коллективов

Одним из путей повышения эффективности бригадной формы организации труда является создание крупных комплексных сквозных бригад. В них не только… Наиболее прогрессивными являются хозрасчетные или подрядные комплексные… бригадный подряд является одним из звеньев полного хозрасчета крупного производственного комплекса (объединения). К…

Организация оплаты труда специалистов, не входящих в состав подрядных коллективов

Таблица 16. Среднемесячная заработная плата,премии специалистов не входящих в состав подрядных коллективов. Специалисты … Таблица 17 Доплаты специалистам , не входящих в состав подрядных коллективов. Специалисты Доплаты и надбавки ,руб. 2011 г в % к 2009г 2009г. …

НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА РУКОВОДИТЕЛЕЙ И СПЕЦИАЛИСТОВ

Нормирование труда на предприятии

На предприятии неотъемлемой составной частью организации труда является его нормирование, под которым понимается процесс установления научно… Нормы труда являются необходимым элементом планирования труда и производства:… Наконец, нормы труда - это составная часть организации оплаты труда, так как с их помощью устанавливается расценка -…

Тарификация работников управления и определение разряда работы

Нормирование труда служит основой разработки норм выполнения различных операций, позволяет установить каждому работнику   нормируемый (необходимый для выполнения) объем труда затрат. Целью тарификации является установление расценок…

Определение месячного оклада и начисление заработной платы при повременно-премиальной системе оплаты труда руководителей и специалистов.

дополнительно получает премию за достижение определенных количественных и качественных показателей. В зависимости от задач, которые решаются в каждом отдельном случае, рабочие-повременщики могут премироваться:

Сдельно-премиальная система оплаты труда руководителей и специалистов

При сдельно-премиальной системе рабочий сверх заработка по прямым сдельным расценкам дополнительно получает премию за определенные… Премирование может осуществляться на основе следующих показателей: повышение производительности труда и увеличение…

Система плавающих окладов руководителей и специалистов

Коэффициент повышения или понижения заработной платы определяется администрацией предприятия. Коэффициент рассчитывается следующим образом:сумма…

Бестарифная система оплаты труда руководителей

И специалистов

Бестарифная система оплаты труда (БСОТ) является наиболее перспективной моделью оплаты труда. Она основана на долевом распределении средств,… Бестарифная система оплаты труда характеризуется следующими чертами:тесной… Квалификационный уровень является основным параметром бестарифной системы оплаты труда. Он характеризует фактическую…

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рассмотрев в общих чертах систему оплаты труда на ООО «Еникеева», стоит отметить много хороших сторон и явных преимуществ достигнутых ее организаторами .Но для более полного удовлетворения личных и общественных… критериях оценки деятельности предприятия, структурных подразделений. Речь идет о необходимости использования…

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

2. Громов М. Н., Практикум по научной организации, нормированию и оплате труда на сельхозпредприятиях. М.: Агропромиздат, 1986. - С 287. 3. Попов Н.А., Организация сельскохозяйственного производства. Учебник - М.:… 4. Рекомендации по организации и материальному стимулированию труда работников сельскохозяйственных предприятий…

Единая тарифная сетка по оплате труда (ETC)