V. Завдання

Здавалося б, не такі вже й великі можливості кондитерів для створення різноманітного асортименту виробів і двох-трьох великих підприємств вистачить, щоб задовольнити попит покупців. Однак, не боячись конкуренції, створюються все нові і нові цехи по виробництву „солодких делікатесів”.

Підприємство «Солодкий рай» вже протягом 2 років є виробником кондитерської продукції.

Підприємство розташовано в приміщенні переобладнаної їдальні громадського харчування в Південно-Західному районі м. Черкаси.

«Солодкий рай» намагається виробляти таку продукцію, яка була б доступною для всіх прошарків населення і задовольняла б всі побажання, була високоякісною.

Щоб догодити покупцеві, нині багато українських виробників кондитерських виробів переглядають свою стару стратегію. Хтось розширює асортимент, хтось шукає нові ніші для діяльності.

Підприємство має 6 стратегічних груп продукції: шоколад (А); торти і тістечка (В); борошняні кондитерські вироби (С); печиво (D); карамель (Е); пастило-мармеладні вироби (І).

Стратегічні групи А, C, Е і D мають більш-менш стійкі ринкові позиції та діють перспективних ринках збуту. Стратегічна група В має незначну частку ринку, темпи росту якого понижуються. Стратегічна група І діє на перспективному ринку, при цьому вона займає невелику частку ринку.

У цілому ринкове положення «Солодкий рай» можна охарактеризувати як задовільне і перспективне.

В таблиці представлено основні показники для подальшого аналізу.

Характеристика продукції та ринків збуту

Показники	Види продукції
A	B	C	D	E	I
Частка ринку, %
Темпи зростання ринку, %		-2
Частка ринку основного конкурента, %
Відносна частка ринку, %

Відповідно до ситуаціїта інформації,опублікованої в спеціалізованих газетах та журналах, виконати завдання за нижченаведеною структурою:

1. Здійснити загальний аналіз макросередовища підприємства.

2. Здійснити аналіз середовища підприємства за методикою структурного аналізу п’яти конкурентних сил М. Портера.

3. Здійснити SWOT-аналіз.

4. Сформулювати місію та стратегічні цілі підприємства.

5. Сформулювати загальну стратегію за допомогою матриці БКГ.

6. Сформулювати загальну стратегію за допомогою матриці портфеля продуктів McKinsey-GE.

7. Сформулювати загальну стратегію, виходячи із стадії життєвого циклу продуктів.

8. Обґрунтувати конкурентні стратегії для кожного продукту підприємства.

$ При виконанні завдання необхідно в повній мірі використовувати методичний апарат курсу, надавати наукове обґрунтування висновків та рекомендацій.

У разі відсутності певної інформації для дослідження, варто зробити власні припущення та прогнози.

 

5. Орієнтовний перелік питань для підготовки до іспиту

1. Стратегія як план дій. Чотири етапи еволюції систем планування.

2. Множинність аспектів поняття стратегії. Трактування «стратегії» фірми.

3. Еволюція концепції стратегії підприємства. Сучасні концепції стратегії.

4. Етапи розробки стратегії підприємства.

5. Особливості розробки стратегії підприємства для діючого та новоствореного підприємства

6. Діяльність і розвиток підприємства в стратегічному контексті.

7. Значення кожної ланки управління для процесу розробки стратегії

8. Інформаційне забезпечення процесу розробки стратегії.

9. Класифікація стратегій підприємства

10. Стратегія як система у вигляді «стратегічного набору».

11. Цінності та наміри вищого керівництва як основа визначення місії та цілей підприємства.

12. Стратегічне бачення та стратегічний намір підприємства.

13. Філософія, концепція та імідж підприємства та їх взаємозв’язок.

14. Сутність та роль місії в процесі визначення напряму розвитку організації.

15. Поняття, класифікація цілей підприємства. «Дерево цілей» як цільовий каркас організації.

16. Зовнішнє оточення підприємства та його характеристика.

17. Сканування зовнішнього середовища як процес збирання, обробки та поширення інформації на підприємстві.

18. Загальний аналіз галузі. Модель М. Портера аналізу п’яти конкурентних сил та визначення впливу кожної сили на рівень конкуренції в галузі.

19. Поняття стратегічної бізнес-одиниці та стратегічного напрямку діяльності.

20. Методичні підходи до стратегічної сегментації підприємства і виділення стратегічних напрямків діяльності.

21. Стратегічне позиціювання підприємства в зовнішньому оточенні.

22. Джерела інформації для аналізу конкурентів. Конкурентні профілі.

23. Порядок побудови карти стратегічних груп конкурентів та оцінювання поточної конкурентної позиції стратегічного напрямку діяльності.

24. Методологія аналізу зовнішнього оточення фірми.

25. Визначення загроз та можливостей зовнішнього середовища.

26. Суть та значення внутрішнього аналізу підприємства.

27. Ресурси та компетенції підприємства як носії конкурентних переваг.

28. Класифікація ресурсів підприємства з погляду сильних і слабких сторін.

29. Ланцюжок формування вартості.

30. Концепція ключових компетенцій фірми і її застосування для визначення конкурентних переваг.

31. Джерела досягнення конкурентної переваги за М. Портером.

32. Матриця конкурентних переваг BCG (нова)

33. Структура та методи оцінки стратегічного потенціалу підприємства.

34. Побудова матриці SWOT як один з підходів до завершального етапу аналізу стратегічного контексту.

35. Бенчмаркінг як метод визначення напрямків зміцнення стратегічного потенціалу підприємства.

36. Визначення стратегій бізнесу та їх класифікації за різними ознаками.

37. Базові стратегії бізнесу за М. Портером, їх характеристика.

38. Поняття диверсифікації діяльності підприємства.

39. Стратегії диверсифікації діяльності підприємства.

40. Особливості стратегічного управління диверсифікованою організацією.

41. Синергізм як необхідна умова успішної реалізації стратегії диверсифікації.

42. Зовнішній розвиток підприємства.

43. Вертикальна інтеграція: суть та види; переваги і недоліки.

44. Горизонтальна інтеграція та її застосування в різних галузях.

45. Типові стратегії зовнішнього розвитку.

46. Види стратегій зовнішнього розвитку підприємства (об’єднання, стратегічні альянси), та специфіка застосування кожного виду стратегій.

47. Стратегії конкуренції на міжнародних ринках.

48. Загальна (портфельна) стратегія підприємства.

49. Типи загальної стратегії підприємства (зростання, стабілізація, скорочення) та передумови їх використання.

50. Методи стратегічного аналізу мультибізнесового підприємства.

51. Стратегічне управління корпоративною організацією.

52. Матричні моделі як аналітичні інструменти процесу формулювання стратегії.

53. Застосування матричних моделей для портфельного аналізу: матриця BCG, матриця McKinsey-GE, Arthur D. Little та інші.

54. Порівняльна характеристика матриць, які використовуються для розробки стратегії підприємства: вигоди і недоліки, обмеження, сфери застосування.

55. Розробка, оцінка та порівняння ефективності альтернативних варіантів стратегічних дій.

56. Методи стратегічного вибору.

57. Декомпонування корпоративної стратегії як процес розподілу в часі завдань стратегічного плану.

58. Види і зміст стратегічного плану підприємства.

59. Види функціональних стратегій підприємства, їх характеристика.

60. Зв’язок стратегії та поточних планів підприємства.

61. Методологічні концепції аналізу функціональних областей підприємства.

62. Організація виконання та контроль стратегії підприємства.

63. Зарубіжний досвід стратегічного управління.

64. Минуле і сучасне перспективного планування в Україні.

65. Перспективи використання стратегічного управління на вітчизняних підприємствах.

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Основна література

1. Клівець П. Г. Стратегія підприємства: Навч. посіб. – К.: Академвидав, 2007. – 320 с.

2. Ковтун О. І. Стратегія підприємства: Навч. посібник. 2-ге вид., стереотип. – Львів: «Новий світ – 2000», 2006. – 388 с.

3. Назаренко О. В. Стратегія підприємства: Навч. посіб. – Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003. – 144 с.

4. Оберемчук В. Ф. Стратегія підприємства: Короткий курс лекцій.-К.: МАУП, 2000. – 128 с.

5. Саєнко М. Г. Стратегія підприємства: Підручник. – Тернопіль: «Економічна думка». – 2006. – 390 с.

6. Сумець О. М. Стратегія підприємства. Теорія, ситуації, приклади: Навчальний посібник. – К.: ВД «Професіонал», 2005. – 320 с.

Додаткова література

1. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. – СП-б.: Питер, 1999.- 416 с.

2. Ансофф И. Стратегическое управление/ Пер. с англ. – Экономика, 1989. – 519 с.

3. Василенко В. О., Ткаченко Т. І. Стратегічне управління підприємством: Навчальний посібник. Вид. 2-ге, виправл. і доп. За ред.. Василенко В. О. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 400 с.

4. Виханский О.С. Стратегическое управление,- М.: Изд. МГУ, 1998.- 256 с.

5. Герасимчук В. Г. Стратегічне управління підприємством. Графічне моделювання: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 2000. - 360 с.

6. Гольдштейн Г. Я. Стратегический менеджмент: Конспект лекцій. Таганрог: Издательство ТРТУ, 1995

7. Карлофф Б. Деловая стратегия. – М.: Экономика, 1991. – 239 с.

8. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж . Школы стратегий./ Пер с англ под ред. Ю.Н.Каптуревского. – СПб: Издательство “Питер”, 2000. – 336с.

9. Минцберг Г., Квинн Б., Гошал С. Стратегический процесс. /Пер с англ. – С-Пб: Издательство “Питер”, 2001. – 648с.

10. Наливайко А.П. Теорія стратегії підприємства. Сучасний стан та напрямки розвитку: Монографія. – К.:КНЕУ, 2001. – 227 с.

11. Нємцов В. Д., Довгань Л. Є. Стратегічний менеджмент. – К. – 560 с.

12. Портер М. Конкуренция: Пер. с англ.: Уч. пос. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2000. – 495 с.

13. Томпсон А., Стрикленд А. Стратегический менеджмент.- М.: ЮНИТИ, 1998. – 576 с.

14. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент: Учебник. – 7-е изд. М. : Дело, 2005. – 448 с.

15. Шершньова З. Є., Оборська С. В. Стратегічне управління: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 1999. – 384 с.

16. Экономическая стратегия фирмы (учебное пособие под ред. Градова А.П.).-С-Пб.; 1995.-414 с.