Реферат Курсовая Конспект
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Учебной дисциплины Маркетинг в отраслях и сферах деятельности - раздел Маркетинг, Федеральное Агентство По Образованию Государственное...
|
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ростовский государственный экономический университет «РИНХ»
Факультет коммерции и маркетинга
Рассмотрено и Утверждаю
Рекомендовано
на заседании кафедры Декан факультета
Маркетинга и рекламы
Протокол № Костоглодов Д.Д.
« » 200 г.
Зав. кафедрой « » 200 г.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
Учебной дисциплины Маркетинг в отраслях и сферах деятельности
Цикла ДС.06. по специальности 080111
Маркетинг
Составитель Е.В. Писарева
Ростов-на-Дону
Содержание
Титул УМК…………………………………………………. ……………………1
Содержание………………………………………………………………………..2
Рабочая программа по дисциплине, с включением выписки из ГОС ВПО по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности»……………………3-11
Методические указания по самостоятельной работе студентов ………….12-15
Основная и дополнительная литература …………………………………….16-17
Контрольные вопросы, тесты, перечень основной и дополнительной литературы, вопросы к зачету и экзамену ……………………………………………… …18-35
Инновационный программы используемые в лекциях …………………35-41
Краткий курс лекций по дисциплине ………………………………… …….43-144
9. Методические указания по выполнению курсовой работы, темы курсовых работ …………………………………………………………………………… ………144-146
Деловая игра ………………………………………………………………………146-150
Словарь терминов …………………………………………………… ……….150-151
ППС ………………………………………………………………………………..152
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНЯИ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «РИНХ»
РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА УТВЕРЖДАЮ:
ДИСЦИПЛИНЫ
Проректор Н.П.Маслова
ДС6_____Маркетинг в отраслях и сферах деятельности ___
(индекс) Специальность 080111
ФАКУЛЬТЕТ КОММЕРЦИИ И МАРКЕТИНГА
КАФЕДРА МАРКЕТИНГА И РЕКЛАМЫ
(наименование)
ОБЩИЙ ОБЪЕМ Работы студента в час. | ГОС | уч. План | Очная форма | Заочная форма |
5 лет | 5 лет 6 мес. | 3 года 6 мес. | ||
Всего аудиторных занятий, час, в том числе: | ||||
- лекций, по семестрам | 54/28 | |||
7,8 | 4 курс | 3 курс | ||
- лабораторные работы (или занятия по подгруппам), по семестрам | - | - | - | |
- | - | - | ||
- практические занятия, по семестрам | 36\28 | |||
7,8 | 4 курс | |||
Индивидуальная работа, час | - | - | - | |
Всего самостоятельной работы, час, в том числе: | ||||
- контрольные работы по семестрам | - | - | - | |
- курсовые работы по семестрам | 8 сем | 4 курс | 3 курс | |
- курсовые проекты по семестрам | ||||
- др. виды работы по семестрам (самостоятельное изучение тем теоретического материала, самостоятельная работа по выполнению практических заданий, кейсов, ситуаций) | ||||
Зачеты, по семестрам, час | ||||
Экзамены, по семестрам, час |
Объем часов по всем видам работ переносится из учебного плана
ОСНОВАНИЕ: ГОС ВПО специальность 061500 «Маркетинг», утвержденная 23.03.2000г., учебный план подготовки дипломированного специалиста специальности 061500 «Маркетинг», одобренный Ученым советом вуза 29.04.2003г. протокол №8
АВТОР к.э.н.,доцент Писарева Е.В. 30.06.2008г.
(подпись) (Ф.И.О) (дата)
ОБСУЖДАЛАСЬ И СОГЛАСОВАНА
Кафедрой Маркетинга и рекламы Костоглодов Д.Д. 30.06.2008г.
(подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Учебно-методическим советом
специальности
Учебно-методическим управлением
1.1Цель. Задачи дисциплины, ее место в подготовке специалиста (с учетом квалификационных требований ГОС)
· Цели и задачи курса дисциплины является подготовка квалифицированных специалистов, обладающих комплексными знаниями в области маркетинга, способных применять знания в своей будущей профессиональной деятельности для работы в производственных фирмах, банках, страховых и инвестиционных компаниях, общественных структурах. Задачами курса являются овладение студентами системной целевой направленности маркетинговой деятельности, осуществлять систематический сбор, обработку и анализ всех аспектов процесса маркетинга: самого продукта, рынка этого этого продукта, каналов распределения, методов и приемов сбыта, системы ценообразования, мер стимулирования сбыта, рекламы и т.д.
1.2 Требования к уровню усвоения дисциплины.
Студент должен знать основные компоненты маркетинга и этапы маркетинговой деятельности современного предприятия; основные методы проведения маркетинговых исследований; понятие “маркетинговая среда” и ее структуру; модель покупательского поведения; стратегии жизненного цикла товара; основные признаки сегментации рынка и стратегии целевых сегментов рынка; этапы формирования цен на товары и услуги в условиях рынка; необходимость каналов распределения товаров в маркетинге и их природу; понятие маркетинговой коммуникации и систему маркетинговых коммуникаций; формы организации маркетинговой деятельности; стратегическое планирование маркетинга, его содержание и основные этапы. |
Студент должен владеть практическими навыками организации маркетинговой деятельности на предприятии; уметь применять основные методы исследования рынка, владеть навыками обоснования товарной, ценовой, сбытовой и коммуникативной политики на предприятии и в сфере услуг. |
Студент должен иметь представление об основах маркетинговой деятельности применительно к сферам производства, товарного обращения и потребления. |
1.3 Связь с другими дисциплинами Учебного плана
Перечень действующих дисциплин с указанием разделов (тем) | Перечень последующих дисциплин, видов работ |
Поведение потребителей Тема 1. Особенности маркетинга на потребительском рынке. Тема 3 Особенности маркетинга в сфере услуг Тема 4 Особенности маркетинга в индустрии гостеприимства Тема 5 Особенности маркетинга в сфере общественного питания Логистика Тема2 Промышленный маркетинг Правовое регулирование маркетинговой деятельности Тема 7 Особенности маркетинга в капитальном строительстве Тема 3 Особенности маркетинга в сфере услуг Маркетинговые исследования Тема 8 Особенности маркетинга в агропромышленном комплексе Тема 10 Особенности маркетинга образовательных услуг Маркетинговые коммуникации Тема 11 Особенности маркетинга в сфере здравоохранения Тема 13 Особенности маркетинга в сфере страховых услуг Коммерческая деятельность промышленного предприятия Тема2 Промышленный маркетинг Интернет маркетинг Тема18 Особенности маркетинга в сфере информационных услуг | Экономика предприятия Тема 2 Промышленный маркетинг Тема 1 Особенности маркетинга на потребительском рынке Управление маркетингом Тема 4 Особенности маркетинга в индустрии гостеприимства Тема 5 Особенности маркетинга в сфере общественного питания Тема 6 Особенности маркетинга в сфере туризма Маркетинговый анализ Тема 7 Особенности маркетинга в капитальном строительстве Тема 9 Издательский маркетинг Сетевой маркетинг Тема 1 Особенности маркетинга на потребительском рынке |
Методы обучения – система последовательных, взаимосвязанных действий, обеспечивающих усвоение содержания образования, развитие способностей студентов, овладение ими средствами самообразования и самообучения; обеспечивают цель обучения, способ усвоения и характер взаимодействия преподавателя и студента; направлены на приобретение знаний, формирование умений, навыков, их закрепление и контроль.
Монологический (изложение теоретического материала в форме монолога) | М |
Показательный (изложение материала с приемами показа) | П |
Диалогический (изложение материала в форме беседы с вопросами и ответами) | Д |
Эвристический (частично поисковый) (под руководством преподавателя студенты рассуждают, решают возникающие вопросы, анализируют, обобщают, делают выводы и решают поставленную задачу) | Э |
Проблемное изложение (преподаватель ставит проблему и раскрывает доказательно пути ее решения) | ПБ |
Исследовательский (студенты самостоятельно добывают знания в процессе разрешения проблемы, сравнивая различные варианты ее решения) | И |
Программированный (организация аудиторной и самостоятельной работы студентов осуществляется в индивидуальном темпе и под контролем специальных технических средств) | ПГ |
Другой метод, используемый преподавателем (формируется самостоятельно), при этом в п.п. 2.1.-2.4. дается его наименование, необходимые пояснения |
Приведенные в таблице сокращения обозначения педагогических методов используются составителем Рабочей программы для заполнения п.п. 2.1., 2.2. и 2.3. в столбце «Методы».
2.1. Аудиторные занятия (лекции, лабораторные, практические, семинарские)
Неделя | Кол. час | Вид занятия, тема и краткое содержание | Методы | |
1-3 | 8ч. | Тема 1. «Особенности маркетинга на потребительском рынке» Лекция: Маркетинг в отраслях производства потребительских товаров. Классификация потребительских товаров и особенности планирования ассортиментной политики в отраслях производства предметов потребления. Маркетинговые исследования потребительских товаров. Порядок проведения сегментирования потребительских рынков. Позиционирование рыночного –предложения потребительских товаров. Разработка новых товаров в отраслях производства предметов потребления. Планирование маркетинговых программ на предприятиях, производящих предметы потребления. Каналы распределения в отраслях производства предметов потребления. | М, П, Д | |
8ч. | Семинар: 1. Специфика потребительского рынка. 2. Мерчандайзинг – маркетинг в торговой точке. 3. Основные правила мерчандайзинга ( эффективный запас, правило торгового запаса, правило присутствия, правило сроков хранения и ротации товаров на полке, правило «лицом к покупателю», правило определения мест на полках) 4. Основные способы возбуждения интереса и привлечения покупателей к товарам. 5. Разработка практических навыков. | Э,ПБ,И | ||
4-5 | 8ч. | Тема 2. «Промышленный маркетинг» Лекция: Концепция маркетинга в промышленности. Особенности маркетинга средств производства. Планирование ассортимента товаров производственно-технического назначения в соответствии с потребностями рынка. Специфика процесса покупки товаров производственно-технического назначения. Маркетинговые исследования рынка средств производства. Маркетинговая ценовая политика промышленного предприятия. Маркетинговые исследования конкурентов на рынке средств производства. Особенности организации распределения и сбыта средств производства. | М, П, Д | |
6ч. | Семинар: 1. Виды организационных структур предприятия и место службы маркетинга на предприятии. 2. Информационный маркетинг в промышленности. 3. Характеристика спроса на продукцию производственно-технического назначения. 4. Покупательское поведение промышленного предприятия. 5. Критерии производственных предприятий по закупкам и поставкам. 6. Сегментация потребителей товаров производственного назначения. 7. Ценовая политика промышленного предприятия. 8. Способы организации сбытовой сети промышленного предприятия. | Э,ПБ,И | ||
6-8 | 4ч. | Тема 3. «Особенности маркетинга в сфере услуг» Лекция . Понятие услуг, их отличие от товаров. Классификация услуг: сущность, проблемы, подходы, критерии. Характеристики услуг: неосязаемость ,неотделимость, неразрывность производства и потребления услуги, непостоянство качества, несохраняемость . Сегментирование рынка услуг по сегментам потребителей, трудоемкости, по степени контакта с потребителем. Подходы к сегментации услуг и основы позиционирования услуг на рынке. Изучение спроса на рынке услуг. Изучение конкурентов, клиентов. Создание системы информационного обеспечения. | М, П, Д | |
2ч. | Семинар: 1. Тенденции развития рынка услуг в крупных городах России. 2. Перспективы развития сферы услуг в России, как этим могут воспользоваться компании, работающие на российском рынке. 3. Поведенческая модель потребителя услуги. 4. Взаимосвязь цен и спроса на услуги. 5. Разработка и проведение рекламных кампаний и других мероприятий по продвижению услуг. | Э,ПБ,И | ||
9-10 | 6ч. | Тема 4. «Особенности маркетинга в индустрии гостеприимства» Лекция: Сущность и содержание маркетинга в индустрии гостеприимства. Маркетинг гостиничного продукта. Тенденции и перспективы развития индустрии гостеприимства. Роль и место гостеприимства в сфере услуг. Факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии гостеприимства. Гостиничная индустрия и гостиничный бизнес. Гостиничная услуга, ее специфика и составные элементы. Управление качеством услуг в индустрии гостеприимства. Сегментирование рынка гостиничных услуг. Критерии и признаки сегментирования. Позиционирование гостиничных продуктов. Маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг. Ценовая стратегия и тактика предприятия гостеприимства.. Маркетинговая сбытовая стратегия предприятия гостеприимства. | М, П, Д | |
4ч. | Семинар: 1. Конкурентоспособность гостиничных предприятий. 2. Методы оценки конкурентоспособности гостиничных предприятий. 3. Проведение анализа конкурентов, определение конкурентных преимуществ с использованием методики SWOT-анализа. 4. Особенности анкетирования и интервьюирования в системе гостеприимства. 5. Основные маркетинговые стратегии, применяемые гостиничными предприятиями. 6. Формирование маркетинговой программы предприятия гостеприимства. 7. Основные каналы сбыта гостиничных услуг. 8. Роль и значение систем бронирования в организации продаж гостиничных продуктов и услуг. 9. Анализ клиентурных групп гостиничных предприятий. 10. Основные типы клиентов. | Э,ПБ,И | ||
11-14 | 6ч. | Тема 5. «Особенности маркетинга в сфере общественного питания» Лекция: Сущность и роль общественного питания в рыночном хозяйстве. Основные понятия, связанные с гастрономической деятельностью. Функции гастрономии. Формы гастрономии. Критерии классификации гастрономических заведений. Понятия и специфика маркетинга в ресторанном деле. Развитие маркетинга в гастрономической деятельности. Сущность маркетинга в ресторанном деле. Структура маркетинга-микса в ресторанном деле. Гастрономическая услуга –как продукт. Сущность и особенности продукта в гастрономии. Жизненный цикл гастрономических услуг. Стратегия продукта в индивидуальной гастрономии. Предприятия индивидуальных собственников. Элитные рестораны. Этнические рестораны. Дискотеки. Пабы. Кафе. Клубы. Бистро. Fast food | М, П, Д | |
4ч. | Семинар: 1. Основные методы формирования цен на гастрономические услуги 2. Сфера гастрономических услуг в гостиницах. 3. Реклама гастрономических и гостиничных услуг. 4. Продвижение продаж в сфере общественного питания. 5. Индивидуальная продажа. | Э,ПБ,И | ||
15-17 | 8ч. | Тема 6. «Маркетинговые исследования в туризме» Лекция:Необходимость применения маркетинговых аспектов в туристическом бизнесе. Маркетинговые исследования как компонент маркетинговой информационной системы туристического продукта. Маркетинговые исследования как компонент маркетинговой информационной системы туристского предприятия. Методы маркетинговых исследований. Позиционирование туристического продукта. Изучение жизненного цикла туристического продукта. Разработка и внедрение на рынок новых туристских продуктов. Ценовая политика на туристские продукты. | М, П, Д | |
6ч. | Семинар: 1. Оценка конкурентной среды туристского предприятия. 2. Элементы анализа конкурентов. 3. Исследования мотивов поведения потребителей на туристские услуги. 4. Оценка степени удовлетворенности \ неудовлетворенности потребителей. | Э,ПБ,И | ||
18-20 | 6ч. | Тема 7. «Особенности маркетинга в капитальном строительстве» Лекция:Маркетинг обьектов капитального строительства. Особенности строительной продукции как товара. Маркетинговые исследования рынка строительной продукции. Маркетинговая среда строительства. Маркетинговая стратегия строительной организации. Сегментация рынка строительной продукции. Позиционирование строительной продукции на рынке. Ценообразование строительной продукции. Факторы, влияющие на цены. Особенности сбыта строительной продукции. Современные информационные технологии в строительстве. Разработка плана маркетинга строительной организации. | М, П, Д | |
4ч. | Семинар: 1. Классификация цен на строительную продукцию. 2. Прямой сбыт строительной продукции. 3. Реализация строительных контактов через торги. 4. Ипотечное жилищное кредитование. 5. Процесс осуществления маркетинга рынка труда в строительстве. | Э,ПБ,И | ||
21-23 | 4ч. | Тема 8. «Особенности маркетинга в агропромышленном комплексе» Лекция:Организация службы маркетинга на предприятиях АПК. Проектирование системы маркетинга на предприятии. Организация маркетинговой службы на предприятиях АПК. Маркетинг и структура управления сельскохозяйственным предприятием. Маркетинговые возможности предприятий с различными структурами управления. Цены и ценовая политика на предприятиях АПК. Сбытовой маркетинг в агробизнесе. | М, П, Д | |
2ч. | Семинар: 1. Система продвижения сельскохозяйственной продукции на рынке. 2. Система оптовых продовольственных рынков. 3. Меры по восстановлению национального аграрного рынка и защите отечественного товаропроизводителя. | Э,ПБ,И | ||
24-27 | 2ч. | Тема 9. «Издательский маркетинг» Лекция:Основные принципы маркетинговой концепции издательства. Цели издательского маркетинга. Система маркетинга издательства и ее элементы. Коньюктура книжного рынка. Спрос, предложение, конкуренция. Маркетинговые исследования книжного рынка. Обьекты маркетинговых исследований. Методы этапы маркетинговых исследований в издательской деятельности. | М, П, Д | |
2ч. | Семинар: 1. Выявление основных конкурентов издательства по ассортименту, сегментам рынка, ценовой политике и каналам сбыта. 2. Анализ политики конкурентов в области ценообразования и продвижения книжной продукции на рынке. 3. Изучение каналов сбыта, которые используют основные конкуренты, маркетинговые посредники. | Э,ПБ,И | ||
28-31 | 4ч. | Тема 10. «Особенности маркетинга образовательных услуг» Лекция:Состояние системы профессионального образования в России. Характеристика системы образования. Многоуровневая система профессионального образования. Дополнительное профессиональное образование. Международные критерии качества образования. Принципы маркетинга в управлении маркетинговой деятельностью образовательного учреждения. Установление цены на образовательные услуги. Факторы, влияющие на ценообразование. Стимулирование продаж образовательных услуг. | М, П, Д | |
2ч. | Семинар: 1. Основные характеристики системы российского образования. 2. Уровни профессионального образования и соответствующие им квалификации выпускников. 3. Структура программы высшего образования. 4. Расчет стоимости обучения для различных слоев населения. 5. Разработка фирменного стиля учебного заведения. 6. Факторы воздействия на поведение потребителей образовательных услуг. 7. Параметры, по которым целесообразно проводить позиционирование образовательных услуг. | Э,ПБ,И | ||
32-33 | 4ч. | Тема 11. «Особенности маркетинга в сфере здравоохранения» Лекция:Особенности маркетинга в здравоохранении. Маркетинг в деятельности больниц, поликлиник, профилакториев, санаториев, различных медицинских кабинетов и консультаций. Организация службы маркетинга в лечебном учреждении. Установление цены на медицинские услуги. Факторы, влияющие на ценообразование. Особенности продвижения услуг в сфере здравоохранения. Направления маркетинговых исследований рынка медицинских услуг | М, П, Д | |
4ч. | Семинар: 1. Основные и сопутствующие услуги в сфере здравоохранения. 2. Реклама медицинских услуг. 3. Качество медицинских услуг. 4. Способы измерения качества медицинских услуг. | Э,ПБ,И | ||
4ч. | Тема 12. «Особенности маркетинга в банковской деятельности » Лекция:Специфика рынка банковских услуг. Маркетинговые исследования в деятельности банка. Сегментирование банковских услуг. Стратегия банковского маркетинга. Сбыт ( распределение) банковских услуг. Коммуникативная политика на рынке банковских услуг. Продуктовая стратегия. Анализ депозитарных, кредитных услуг, операций с иностранной валютой, услуг по хранению ценностей, инвестиционной деятельности. | М, П, Д | ||
4ч. | Семинар: 1. Организация расчетно-кассового обслуживания в банке. 2. Предоставление информационных услуг клиентам банка. 3. Стратегия банка в области системы доведения услуг до потребителя. 4. Выбор системы стимулирования сбыта. 5. Реклама в банке и оценка ее эффективности. | Э,ПБ,И | ||
4ч. | Тема 13. «Особенности маркетинга в сфере страховых услуг» Лекция:Специфика маркетинга в управлении страховой компанией. Исследование рынка сбыта страховых полисов, страховые интересы и предложения страхователей. Задачи маркетинга в страховых компаниях: выявление новых видов страховых услуг, определение доли ранка клиентуры, разработка стратегии конкуренции с финансовыми институтами, определение потенциальной клиентуры. Маркетинговые исследования страхового рынка. | М, П, Д | ||
4ч. | Семинар: 1. Приемы и методы комплексного исследования страхового рынка. 2. Реклама страховых услуг: типы и способы проведения. 3. Возможные тенденции страховых потребностей и предпочтений клиентов. 4. Уровень конкуренции и возможные действия конкурентов. | Э,ПБ,И | ||
36-37 | 4ч. | Тема 14. «Особенности маркетинга в сфере оптовой торговле» Лекция:. Маркетинг закупок. Цель и направление маркетинга закупок. Содержание работ по закупке товаров и материальному ресурсообеспечению фирмы-оптовика. Факторы, влияющие на планирование закупок. Отдел закупок и его функции. Формирование заказа на закупку товара оптовика. Организация доставки товаров от поставщика на оптовый склад. Технологическая операция приемки закупленного товара на склад фирмы-оптовика. Выполнение заказов товарополучателей и организация продаж. Организация работ по продаже товаров со склада. Организация внешних продаж. | М, П, Д | |
4ч. | Семинар: 1. Маркетинговая среда фирмы-оптовика. 2. Основы маркетинговых коммуникаций фирмы оптовика. 3. Формирование комплекса стимулирования. 4. Технологический процесс отгрузки товаров потребителям. 5. Транспортно-экспедиционное обслуживание потребителей. | Э,ПБ,И | ||
4ч. 4ч | Тема 15. «Особенности маркетинга в сфере розничной торговли » Лекция:Особенности маркетинга в розничной торговле. Концепции управления в сфере розничной торговли. Окружающая маркетинговая среда торгового предприятия. Субъекты маркетинга в розничной торговле. Классификация торговых предприятий по виду передачи товара. Классификация стационарных торговых предприятий по видам и типам. Виды полустационар ной розничной торговли. Формы торгового обслуживания. Особенности маркетинга розничного торгового предприятия. Позиционирование розничного торгового предприятия. Маркетинговый подход к формированию ассортиментной политики розничного торгового предприятия. Политика ценообразования в розничной торговле. Коммуникативная политика розничного торгового предприятия. Семинар: 1. Маркетинговые коммуникации и их воздействие на потребителя. 2. Процесс принятия решения о покупке. 3. Цели и задачи мерчандайзинга. 4. Планировка торгового зала и подбор торгового оборудования. 5. Размещение отделов и секций. 6. Оформление товара.. 7. Реклама на месте продаж. | М, П, Д | ||
4ч. 2ч | Тема 16. «Маркетинг в индустрии развлечений» Лекция: Специфика маркетинга в индустрии развлечений.Современное состояние и перспективы развития индустрии развлечений. Изучение спроса на услуги, предоставляемые индустрией развлечений. Анализ конкурентной ситуации. Способы и этапы сегментирование индустрии развлечений. Взаимосвязь с гостиничными предприятиями и предприятиями общественного питания. Сфера сбыта услуг в индустрии развлечений. Семинар: 1. Театры и их инфраструктура. 2. Многоцелевые залы и их инфраструктура. 3. Клубная деятельность. 4. Организация и проведение дискотек 5. Игры как вид развлечений | М, П, Д | |
2ч. 2ч | Тема № 17. «Особенности маркетинга в сфере производства и реализации товаров народных промыслов».Этапы развития кустарной и мелкой промышленности ( народных промыслов). Отличительные черты товаров народных промыслов (ТНП): производятся из дешевых природных материалов; изготавливаются вручную; отсутствие стандартов и неповторяемость этих предметов; художественную ценность предметов НП определяет «рука мастера», его фамилия; неразрывность связана с историей народа; сохраняют и развивают народные традиции; выпускаются небольшими партиями; постоянно видоизменяются, приспосабливаются к новым привычкам и вкусам потребителей. Классификация ТНП: по видам; по материалу, из которого изготовлено изделие; по способу изготовления; по территории развития промыслов. Этапы процесса позиционирования ТНП. Товарная дифференциация ТНП. Позиции, по которым ТНП выгодно отличается от аналогичных товар. Принципы и методы маркетинга на рынке ТНП. Специфика маркетинга на рынке ТНП. Семинар: 1. Разработка товара и формирование товарного ассортимента. 2.Жизненный цикл ТНП на рынке. Товарный знак и фирменный стиль предприятия. 3. Формирование, планирование и анализ товарного ассортимента. Анализ покупательского поведения и процесса покупки ТНП. 4. Факторы, влияющие на поведение покупателей на рынке ТНП: культурные, социальные, личностные, психологические. Стиль жизни покупателей ТНП. 5. Этапы процесса принятия решения: осознание необходимость сделать покупку, поиск необходимой информации о ТНП, оценка предлагаемых вариантов, решение купить ТНП, поведение после покупки. | М, П, Д |
Индивидуальная работа преподавателя со студентом
Неделя | Кол. час | Темы, разделы, вынесенные на индивидуальную подготовку, по докладам на НОК, рефератам, темы контрольных работ, промежуточный контроль уровня усвоения дисциплины и др. | Методы |
- | - | - | - |
2.2. Самостоятельная работа студента
Неделя | Кол. час | Темы, разделы, вынесенные на самостоятельную подготовку, вопросы к практическим и лабораторным занятиям; тематика рефератной работы; курсовые работы и проекты, контрольные, рекомендации по использованию литературы и ЭВМ и др. | Методы |
1-3 | Темы докладов и рефератов:1 1. Классификация потребительских товаров и особенности планирования ассортиментной политики в отраслях производства предметов потребления. 2. Разработка новых товаров в отраслях производства предметов потребления. 3. Маркетинговые коммуникации для потребительских товаров. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Перечислите факторы влияющие на поведение покупателя на потребительском рынке. 2. Как информация влияет на «сужение» рамок выбора товара. 3. Совершенствование видов и способов применения информации и рекламы в местах продаж. 4. Подготовка и размещение рекламных материалов, в месте где потребитель осуществляет выбор и предварительную оценку товара. | И | |
4-5 | Темы докладов и рефератов:2 1. Покупательское поведение промышленного предприятия. 2. Критерии производственных предприятий по закупкам и поставкам. 3. Характеристика промышленного покупателя. 4. Мотивация промышленного покупателя. 5. Модели поведения покупателей. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Организация сбыта на промышленном предприятии. 2. Характер отношений с каналами распределения. 3. Имидж поставщика. 4. Подбор служащих сбытовых подразделений. 5. Ценовая политика промышленного предприятия. | И | |
6-8 | Темы докладов и рефератов:3 1. Особенности российского рынка услуг. 2. Основные функции рынка услуг. 3. Тенденции развития рынка услуг в крупных городах России. 4. Услуга – предмет рыночных отношений. 5. Поведенческая модель потребителя услуг. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Перечислите средства, позволяющие оперативно и эффективно решать вопросы оценки качества оказания услуг. 2. Оценка качества предоставляемых услуг. 3. Что входит в программу комплексного исследования рынка услуг: - Изучение региона обслуживания - Определение количества потенциальных клиентов предприятия - Расчет возможного обьема услуг 4. Что характеризует имидж предприятия услуг: - Высокая конкурентоспособность - Доступные цены - Единство стратегии и тактики предприятия | И | |
9-10 | Темы докладов и рефератов:4 1. Факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии гостеприимства. 2. Гостиничная услуга, ее специфика и составные элементы. 3. Позиционирование гостиничной услуги. 4. Оценка конкурентоспособности предприятий гостеприимства. 5. Характеристика и особенности выставочной деятельности в индустрии гостеприимства. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Дайте понятие целевого рынка гостиничных услуг. Укажите методику поиска целевых сегментов. 2. Изложите, как осуществляется организационное построение служб маркетинга гостиницы, перечислите основные типы структур. 3. В чем состоит сущность и особенности формирования сбытовой стратегии гостиничного предприятия. 4. В чем состоят роль и значение систем бронирования в организации продаж гостиничных продуктов и услуг. | И | |
11-14 | Темы докладов и рефератов:5 1. Развитие маркетинга в сфере общественного питания. 2. Сущность маркетинга в ресторанном деле. 3. Жизненный цикл гастрономических услуг. 4. Факторы ценовых решений в гастрономии. 5. Сущность и роль рекламы на рынке гастрономических услуг. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Перечислите услуги, предоставляемые предприятиями общественного питания. Насколько широко они распространены в России. 2. В чем заключается специфика маркетинговой деятельности предприятий общественного питания. 3. Раскройте сущность меню и его функции. 4. Опишите организацию технологического процесса на предприятии общественного питания. 5. Какие требования предъявляются к приему и обслуживанию посетителей. | И | |
15-17 | Темы докладов и рефератов:6 1. Маркетинг туризма на национальном уровне. 2. Туристское предприятие – основное звено реализации концепции маркетинга. 3. Специфика маркетинга туристических услуг. 4. Правила и процедуры исследований в туризме. 5. Применение метода фокус-группы при исследовании туристического рынка. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Разработайте программу маркетинга для туристического предприятия. 2. Какие маркетинговые мероприятия применяются при внедрении нового туристического продукта на рынок. 3. Внешние факторы процесса ценообразования на туристическом рынке. | И | |
18-20 | Темы докладов и рефератов:7 1. Маркетинг в строительной индустрии. 2. В чем проявляются особенности строительной продукции как товара. 3. Каковы достоинства и недостатки первичной и вторичной информации на рынке строительной продукции. 4. На что следует обратить внимание при проведении лабораторных и полевых маркетинговых исследований на рынке строительной продукции. 5. Перечислите элементы микросреды и макросреды строительного бизнеса. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Какие факторы учитываются при сегментации рынка строительной продукции. 2. Какие направления сбыта строительной продукции вам известны. 3. Раскройте этапы разработки плана маркетинга строительной продукции. | И | |
21-23 | Темы докладов и рефератов:8 1. Раскройте сущность общих и конкретных функций агромаркетинга. 2. Охарактеризуйте научные подходы к изучению агромаркетинга. 3. Чем вызвана обьективная необходимость применения системы агромаркетинговой информации. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Опишите технологию планирования агромаркетинга. 2. Чем определяется выбор конкретной стратегии агромаркетинга. 3. Организация службы маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях (агрохолдингах). 4. Раскройте содержание миссии сельскохозяйственного предприятия и основные требования к ее формулировке. 5. Выбери и обоснуй способы продвижения на рынке следующих видов сельскохозяйственной продукции: мех, зерно, чай, клубника, табак, картофель, цветы. | И | |
24-27 | Темы докладов и рефератов:9 1. Планирование рекламной кампании в издательской деятельности. 2. Имидж издательской организации и его составляющие. 3. Основные виды стимулирования продаж издательского маркетинга. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Обоснуйте причины и типы конфликтов в каналах распределения книжной продукции. 2. Охарактеризуйте основные маркетинговые решения, принимаемые розничными торговцами книжного рынка. 3. Подберите материал организации стимулирования продаж в крупных книжных супермаркетах г.Ростова-на-Дону | И | |
28-31 | Темы докладов и рефератов:10 1. Международные критерии качества образования. 2. Разработка плана маркетинга образовательного учреждения. 3. Новые модели образования. 4. Сегментация образовательных услуг. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Что такое Болонское соглашение и какие реформы образования оно определяет. 2. Каковы основные направления маркетинговых исследований в образовании. 3. Какие методы прогнозирования используются при проведении маркетинговых исследований образовательной сферы. 4. Какие факторы воздействуют на поведение потребителей образовательных услуг. | И | |
32-33 | Темы докладов и рефератов:11 1. Особенности маркетинга медицинского учреждения. 2. Содержание и порядок составления плана маркетинга медицинского учреждения. 3. Функции рынка услуг здравоохранения. 4. Цена медицинской услуги. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Охарактеризуйте порядок и методы разработки бюджета маркетинга городской больницы. 2. Поясните на примере конкретных предприятий здравоохранения принципы организации службы маркетинга 3. На примере журнальных публикаций приведите примеры успешного построения маркетинговой стратегии медицинского центра. | И | |
Темы докладов и рефератов:12 1. Специфика банковского маркетинга. 2. Изучение рынка банковских услуг. 3. Организационная структура банка и маркетинговая служба. 4. Банковский маркетинг по видам операций. 5. Коммуникационная политика банка. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Определите основные стратегии, которыми банк может воспользоваться для выхода на зарубежные рынки 2. Определите факторы, которые являются определяющими в системе управления качеством услуг в банковской сфере. 3. Разработайте программу повышения лояльности в банковской сфере . 4. Разработайте перечень сопутствующих услуг при реализации банковского продукта. | И | ||
Темы докладов и рефератов:13 1. Маркетинг страховой деятельности. 2. Специфика страхового продукта. 3. Применение активных методов продаж страховых услуг. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Какие действия необходимо предпринимать страховщикам в сбытовой политике, чтобы сделать продукт доступнее. 2. К каким последствиям приводит низкий профессионализм страховых агентов и как с этим борются страховые компании. 3. Для удовлетворения каких потребностей клиентов служит накопительное страхование жизни. | И |
36-37 | Темы докладов и рефератов:14 1. Современные взгляды на оптовую торговлю 2. Организация доставки товаров от поставщика на оптовый склад. 3. Маркетинговая среда фирмы-оптовика. 4. Основы маркетинговых коммуникаций фирмы-оптовика. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. Каковы функции посреднических организаций, осуществляющих оптовую торговлю. 2. Что такое оптовые торговцы с полным и ограниченным циклом обслуживания. 3. Каково содержание маркетинговых исследований в оптовой торговле. | И | |
Темы докладов и рефератов:15 1. Подходы к выработке политики закупок магазина. 2. Признаки импульсивной покупки. 3. Цель проведения розничным торговым предприятием мероприятий по сегментированию рынка. 4. Позиционирование розничных торговых предприятий. Задание для самостоятельной работы студентов: 5. Обьясните возможность применения различных концепций управления в деятельности розничных торговых предприятий. 6. Обьясните возможность использования принципов маркетинга в управлении розничным торговым предприятием. 7. Рассмотрите примеры влияния факторов внешней макросреды на деятельность розничных торговых предприятий. 8. Рассмотрите примеры влияния факторов внешней микросреды на деятельность розничных торговых предприятий. 9. Проанализируйте состояние российского рынка розничной торговли, его динамику и перспективы. 10. На конкретных примерах розничных торговых предприятий определите их вид и тип. | И | ||
Темы докладов и рефератов:16 1. Специфика маркетинга в индустрии развлечений. 2. Сфера сбыта услуг в индустрии развлечений. Задание для самостоятельной работы студентов: 4. На основе данных в периодической печати сформулируйте основные проблемы развития индустрии развлечений в Росси. 5. Сформулируйте основные положения закона «О рекламе» 6. На основе данных в периодической печати выявите основные нарушения рекламной деятельности на услуги, предоставляемые индустрией развлечений. 7. На основе данных в периодической печати выявите основные нарушения прав потребителей в индустрии развлечений. | И | ||
Темы докладов и рефератов:17 1. Социально-экономическая значимость народных промыслов. 2. Маркетинговая деятельность на рынке народных промыслов. 3. Планирование и сбыт на рынке народных промыслов. Задание для самостоятельной работы студентов: 1. В чем заключаются отличительные особенности наиболее распространенных изделий народных промыслов. 2. На что следует обратить внимание специалисту, занимающемуся маркетингом народных промыслов. | И |
2.3. Инновационные способы и методы, используемые в образовательном процессе
Основаны на использовании современных достижений науки и информационных технологий. Направлены на повышение качества подготовки путем развития у студентов творческих способностей и самостоятельности (методы проблемного обучения, исследовательские методы, тренинговые формы, рейтинговые системы обучения и контроля знаний и др.). Нацелены на активизацию творческого потенциала и самостоятельности студентов и могут реализовываться на базе инновационных структур (научных лабораторий, центов, предприятий и организаций и др.).
№ | Наименование основных методов | Краткое описание и примеры, использования в темах и разделах, место проведения |
2. | Применение электронных мультимедийных учебников и учебных пособий | 1. Основы маркетинга. Новые бизнес-технологии. Электронный мультимедийный учебник. ООО Программа 2000. 2. Маркетинг и реклама. Мультимедийный учебник. ООО «Руссобит Паблишинг». 3. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики. Электронный учебный курс / В.И. Беляев. – Электрон. Дан. – М.: КНОРУС, 2008. – 1 электрон. Опт. Диск: Зв., цв. |
6. | Применение активных методов обучения, на основе опыта и др. | Тема 6. «Сегментирование и позиционирование на рынке туристических услуг» 1. Сараев В.В. Сегментирование рынка. Учебный видеокейс. СПб.: 2006г. 2. Сараев В.В. Выбор целевого рынка. Учебный видеокейс. СПб.: 2006г. |
7. | Использование методов, основанных на изучении практики (case studies) | Тема 6. Маркетинговые исследования в туризме Кейс «Особенности маркетинга в туризме» Вопросы: 1. Поставьте себя на место консультанта по маркетингу и подготовьте доклад для директора отеля, в котором: а) проведите анализ сложившейся ситуации б) охарактеризуйте специфику маркетинга услуг в) внесите рекомендации по улучшению сложившейся ситуации г) оцените свои рекомендации с позиции современного маркетинга. |
8. | Использование проектно-организованных технологий обучения работе в команде над комплексным решением практических задач | Тема 6. «Маркетинговые исследования в туризме» Деловая игра «Кто он, типичный турист» Тема 3 «Особенности маркетинга в сфере услуг» Деловая игра «Оценка качества сервиса фитнес-центра» Тема 10. «Особенности маркетинга образовательных услуг» Деловая игра «Стратегия ценообразования» Тема 11. «Особенности маркетинга в сфере здравоохранения» Деловая игра «Продвижение услуг в сфере здравоохранения» |
Средства обучения
3.1. Информационно-методические
Вариант 1
Необходимо выбрать один вариант из предложенных.
1. Высшее руководство швейного предприятия считает, что, осуществляя свою предпринимательскую деятельность, следует учитывать во-первых, свои интересы, во-вторых, интересы потребителей швейных изделий и, в-третьих, необходимо обеспечивать сохранение окружающей среды. В данном случае предприятие быстрее всего реализует:
а) концепцию маркетинга;
б) концепцию интенсификации коммерческих усилий;
в) концепцию совершенствования товара;
г) концепцию социально-этичного маркетинга.
2. Цели деятельности фирмы и цели маркетинга:
а) абсолютно идентичны;
б) совершенно различны;
в) частично взаимоувязаны;
г) тесно взаимосвязаны и соотносятся друг с другом.
3. Разработка стратегии развития фирмы необходима, чтобы:
а) определить возможную производственную деятельность в будущем;
б) выявить перспективные рынки продажи товаров;
в) определить стратегических партнеров;
г) обеспечить эффективную предпринимательскую деятельность в будущем.
4. Сегментирование рынка проводится в целях:
а) изучения поведения покупателей и потребителей товаров;
б) установления обоснованной цены на товары;
в) повышения эффективности рекламы;
г) более полного учета реальных нужд и потребностей потребителей.
5. Разработка и реализация комплекса маркетинга проводится для того чтобы:
а) установить обоснованную цену на товары;
б) достичь установленных целей маркетинга;
в) обеспечить эффективность рекламы;
г) создать новые товары.
6. Координация деятельности функциональных подразделений службой управления маркетингом необходима:
а) для своевременной разработки новых товаров;
б) для более полного учета запросов потребителей;
в) для согласованной работы всех подразделений в процессе разработки и реализации стратегий маркетинга;
г) для обеспечения эффективности коммуникаций.
7. Каждый товар имеет свой жизненный цикл. При его описании обычно рассматривается:
а) время, в течение которого разрабатывается новый товар и осуществляется его массовое производство;
б) интервал времени от момента запуска в массовое производство до момента снятия с производства;
в) время, в течение которого товар находится на рынке;
г) интервал времени от момента начала проведения пробных продаж до снятия с массового производства.
8. На каком этапе жизненного цикла товара предприятие обычно получает максимальную прибыль от его продажи?
а) на этапе внедрения;
б) на этапе роста;
в) на этапе зрелости;
г) на этапе спада.
9. Новым товаром следует считать:
а) товар, производство и продажа которого впервые организованы предприятием;
б) товар, поступивший в сферу обращения и обеспечивающий более полное удовлетворение потребностей покупателей;
в) товар, впервые представленный на рынок и обладающий уникальными свойствами.
10. Предприятие, осуществляющее разработку нового товара, реализует пробный маркетинг, чтобы:
а) определить емкость рынка;
б) установить возможный объем продаж;
в) выявить отношение потребителей;
г) принять окончательное решение о запуске товара в серийное производство.
11. На каком этапе жизненного цикла находящегося на рынке товара, по вашему мнению, следует начинать разработку нового товара?
а) на этапе внедрения;
б) на этапе роста;
в) на этапе зрелости;
г) на этапе спада.
12. Предприятие, изготавливающее электротехнические товары, приняло решение начать производство кофемолок. Для кофемолок скорее всего:
а) будет создан собственный товарный знак;
б) будет использован товарный знак посредников;
в) будет приобретен широко известный товарный знак;
г) вообще не будет использован товарный знак.
13. Фирма, изготавливающая хлебобулочные изделия, для сегментирования рынка прежде всего примет в расчет:
а) национально-культурные признаки;
б) социально-экономические признаки;
в) поведенческие признаки;
г) демографические признаки.
14. Малое швейное предприятие, скорее всего, будет использовать:
а) дифференцированный маркетинг;
б) недифференцированный маркетинг;
в) концентрированный маркетинг.
15. Провести позиционирование товара на рынке— это означает:
а) определить место данного товара в соответствующем сегменте с точки зрения его конкурентоспособности;
б) установить возможный объем продаж товара;
в) выявить отношение потенциальных покупателей к данному товару;
г) установить группу потребителей, для которых может быть предназначен данный товар.
16. Швейная фирма провела сегментирование рынка мужских костюмов по возрастному признаку. Она установила, что емкость сегмента рынка костюмов для мужчин в возрасте 50 лет и старше достаточно велика, однако никто костюмы для таких потребителей не шьет. Благодаря полученной информации, фирма, скорее всего, будет рассматривать данный сегмент как:
а) рыночную нишу;
б) сегмент, непривлекательный для фирмы;
в) рыночное окно;
г) сегмент, требующий дальнейших исследований.
17. Обувная фабрика провела сегментирование рынка, определила целевой рынок, провела позиционирование и изучила поведение потребителей на выбранном рынке. После этого она:
а) будет выводить товары на рынок;
б) разработает комплекс маркетинга;
в) проведет рекламу своих товаров;
г) будет искать стратегических партнеров.
18. На этапе внедрения товара на рынок:
а) предпочтение может быть отдано ценовой политике, обеспечивающей получение максимальной прибыли;
б) используется гибкая система скидок;
в) преимущественно используется политика комплексных продаж.
19. Анализ соотношения спроса и предложения позволяет:
а) выявить нижнюю границу цены;
б) наиболее точно приблизиться к реальной цене товара;
в) установить верхнюю границу цены.
20. К методам установления цены на основе учета затрат относится:
а) метод гибких цен;
б) метод анализа безубыточности;
в) метод текущей цены;
г) метод воспринимаемой ценности.
21. Предприятие, изготавливающее широкий ассортимент товаров, установит более высокие цены:
а) на основные товары;
б) на обязательные принадлежности;
в) на побочные продукты производства.
22. Распределение товаров предполагает выполнение комплекса мероприятий, обеспечивающих:
а) поставку необходимых товаров в надлежащие сроки;
б) поставку товаров в соответствии с реальными потребностями потребителей;
в) поставку требуемых товаров в надлежащее место;
г) поставку необходимых товаров в надлежащее место и время при приемлемых затратах.
23. Парфюмерно-косметическая фабрика "Уральские самоцветы" организовала производство новой зубной пасты "Лесной бальзам". Для ее распространения она, скорее всего, использует:
а) интенсивное распределение;
б) выборочное распределение;
в) эксклюзивное распределение.
24. Основными средствами продвижения товаров являются:
а) реклама, спонсорство, выставки, пропаганда;
б) личная продажа, пропаганда, реклама, ярмарки;
в) реклама, пропаганда, личная продажа, стимулирование продаж;
г) стимулирование продаж, выставки, ярмарки, личная продажа.
25. Фирма производит ювелирные изделия. Потребители этих товаров сконцентрированы в одном регионе. Для продвижения изделий фирма, скорее всего, воспользуется:
а) рекламой;
б) личной продажей;
в) пропагандой;
г) стимулированием продаж.
26. Служба управления маркетингом завода холодильников установила, что холодильники "Атлант-18" находятся на стадии зрелости. В связи с этим в коммуникационной политике было отдано предпочтение:
а) личной продаже;
б) напоминающей рекламе;
в) пропаганде;
г) стимулированию продаж.
27. Холодильники "Атлант-18" находятся на стадии зрелости. В целях их продвижения было решено использовать рекламу. При этом одна из основных задач рекламы была сформулирована так:
а) создать имидж производителя;
б) стабилизировать продажи благодаря совершению повторных покупок;
в) напоминать о существовании товара на рынке;
г) информировать о местах продажи.
28. Швейная фирма "Милавица" создала и освоила производство новой модели модного женского платья. Для его рекламы она, скорее всего, выберет:
а) радио;
б) телевидение;
в) журналы;
г) газеты.
Вариант 2
1. Комплекс агробизнеса включает следующие сферы деятельности:
а) сельское хозяйство, овоще- и зернохранилища, перерабатывающая сфера;
б) маркетинговая сфера, перерабатывающая сфера, сельское хозяйство, сфера ресурсов;
в) сельское хозяйство, сфера ресурсов, сфера сервиса, маркетинговая сфера;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
2. В маркетинговой сфере агробизнеса принято выделять следующие виды рынков:
а) рынок продукции сельскохозяйственного машиностроения, производства химических средств защиты растений, кормопроизводства;
б) рынки ресурсов сельского хозяйства;
в) рынок сырьевых продовольственных товаров, рынок продовольственных товаров высокой степени переработки, рынок продукции с низкой степенью переработки, рынок продовольственного сервиса;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
3. Особенность рынка продукции сельского хозяйства заключается в следующем:
а) он характеризуется олигопольной структурой;
б) он является рынком свободной конкуренции, на котором представлена в основном стандартизированная продукция;
в) входные барьеры на этот рынок очень высоки, большую роль играет "эффект масштаба";
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
4. Какие особенности сельскохозяйственного производства задают специфику агромаркетинга:
а) высокая доля сельского населения в России по сравнению с более развитыми странами;
б) переплетение производственно-экономических процессов с природно-биологическими: сезонность сельскохозяйственного производства; длительность производственного цикла; зависимость от погодных условий, различий в плодородии земли;
в) низкий уровень механизации, автоматизации, технологий современного сельскохозяйственного производства в России;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
5. С ростом доходов расходы потребителей на продовольственные товары:
а) увеличиваются;
б) остаются на том же уровне, но требования к качеству товаров и их выбору возрастают;
в) сокращаются;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
6. Укажите главные факторы, влияющие на объем товарного предложения продовольствия:
а) закупочные цены;
б) цены на сельскохозяйственные ресурсы;
в) совершенствование технологии производства;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
7. Суть "эффекта Гиффена" применительно к спросу на продовольственные товары заключается в том, что:
а) спрос на ряд продовольственных товаров при снижении цен повышается;
б) спрос на ряд продовольственных товаров при снижении цен снижается, а сэкономленные благодаря снижению цены деньги (выигрыш потребителя) расходуются на приобретение более ценных продуктов питания;
в) спрос на ряд продовольственных товаров при снижении цены не меняется, но ведет к изменению спроса на товары-субституты и товары-комплитуты;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
8. Взаимосвязь спроса на товары-субституты выражается в том, что:
а) с увеличением цен на один из них снижается спрос на другой;
б) с увеличением цен на один из них не меняется спрос на другой;
в) с увеличением цен на один из них спрос на другой увеличивается;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
9. Укажите особенности агромаркетинга:
а) сезонность производства сельскохозяйственной продукции требует обоснованных прогнозов спроса потребителей, хорошего знания тенденций его удовлетворения, рыночной конъюнктуры;
б) разнообразие участников комплекса агоробизнеса требует разнообразия стратегий, тактик и методов агромаркетинга;
в) служба агромаркетинга имеет дело с товарами первой необходимости, поэтому необходимо своевременно, в нужном объеме, с учетом возраста, пола, национальных особенностей удовлетворять нужды и интересы потребителей;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
10. Для ценообразования в сельском хозяйстве свойственен эффект "ножницы цен", который проявляется в том, что:
а) соотношение между ценами в сельском хозяйстве и другими отраслями и сферами, взаимодействующими с ним, регулируется государством;
б) в ресурсопроизводящих отраслях агропромышленного комплекса, в его маркетинговой сфере цены могут время от времени повышаться, а в сельском хозяйстве —нет;
в) цены в сельском хозяйстве изменяются одинаковыми темпами и в одинаковом направлении с ценами на рынках агропромышленного комплекса;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
Вариант 3
Необходимо выбрать один из предлагаемых вариантов ответа:
1. Сфера услуг — это:
а) комплекс предприятий, организаций;
б) комплекс видов деятельности;
в) совокупность клиентов;
г) всё вместе.
2. Предприятие, осуществляющее разработку новой услуги реализует пробный маркетинг, чтобы:
а) определить объем продаж;
б) выявить отношение клиентов;
в) определить предпочтения клиентов;
г) принять окончательное решение о производстве услуг.
3. Развитию сферы услуг в последние годы способствовало:
а) сокращение государственного финансирования;
б) появление новых видов услуг;
в) усиление конкуренции;
г) всё вместе.
4. Что означает маркетинговое управление деятельностью предприятия услуг?
а) формирование нового "образа мышления" с ориентацией на рынок;
б) изучение спроса;
в) организация управления маркетингом;
г) контроль маркетинга.
5. Спрос на услугу как категории маркетинга — это:
а) нужда в конкретном виде продукции?
б) потребность в услуге;
в) потребность в товаре;
г) все ответы верны.
6. С позиции маркетинга под услугами понимают:
а) огромное разнообразие видов деятельности;
б) изменение состояния потребителя или товара;
в) все ответы верны.
7. Услуга отличается от товара:
а) неосязаемостью, невозможностью хранения;
б) изменчивостью качества;
в) неразрывностью производства и потребления;
г) все ответы верны.
8. Какие разделы входят в план-программу предприятия услуг:
а) формулирование миссии предприятия;
б) анализ рынка и оценка прогнозных показателей;
в) продвижение услуг и контроль за их реализацией;
г) все ответы верны.
9. Что входит в программу комплексного исследования
рынка услуг?
а) изучение региона обслуживания;
б) определение количества потенциальных клиентов предприятия;
в) расчет возможного объема услуг;
г) все ответы верны.
10. Выделите признаки, относящиеся к принципам маркетинга услуг:
а) выравнивание колебания спроса;
б) предложение рынку услуг высокого качества;
в) обеспечение долговременной прибыльности;
г) единство стратегии и тактики изготовителя услуг.
11. Что характеризует имидж предприятия услуг?
а) репутация на рынке;
б) высокая конкурентоспособность;
в) доступные цены;
г) единство стратегии и тактики предприятия.
Вариант 4
Необходимо выбрать один из предлагаемых вариантов ответа:
1. Отличительной чертой образовательных услуг является:
а) несохраняемость;
б) неотделимость от работника, их предоставляющего;
в) непостоянство качества услуг;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
2. Субъектами рынка образовательных услуг и продуктов (ОУП) являются:
а) отдельные личности— потребители услуг, образовательные учреждения, общественные институты и структуры, причастные к продвижению ОУП на рынке;
б) образовательные учреждения, потребители (отдельные личности, предприятия и организации);
в) образовательные учреждения, потребители (отдельные личности, предприятия и организации), широкий круг посредников (включая службы занятости, биржи труда, органы регистрации, лицензирования и аккредитации ОУ), общественные институты и структуры, причастные к продвижению ОУП;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
3. Особенностями маркетинга ОУП являются:
а) более сильная в сравнении с предприятиями и организациями других отраслей и сфер деятельности зависимость от макромаркетинговой среды и, в первую очередь, от социокультурных, демографических факторов;
б) высокие затраты на поддержание длительных отношений с клиентами;
в) необходимость планирования маркетинга ОУП на длительную перспективу;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
4. Для предприятия-работодателя эффект от образовательных услуг и продуктов определяется:
а) на протяжении всей жизни работника;
б) периодом работы специалиста на данном предприятии;
в) первым годом работы выпускника на предприятии;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
5. Главным преимуществом маркетинга образовательных учреждений перед предприятиями других отраслей и сфер деятельности является:
а) отсутствие необходимости в значительных расходах на маркетинговую деятельность;
б) отсутствие необходимости вести рекламно-пропагандистскую деятельность;
в) обеспеченность специалистами необходимой квалификации, способными эффективно осуществлять маркетинг ОУП;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
6. При сегментировании рынка образовательных услуг и продуктов по конкурентам нужно учитывать, что конкурента ми образовательного учреждения являются:
а) другие образовательные учреждения, предлагающие такие же ОУП, аналогичные дополнительные услуги по таким же ценам;
б) другие образовательные учреждения, предлагающие такие же услуги или услуги подобного класса, но по другим ценам или с другими условиями их оказания;
в) другие фирмы, предлагающие продукцию, которая позволяет удовлетворить те же потребности, что и наши ОУП (консультационные фирмы, производители печатных, видео-, аудио-, компьютерных учебных пособий и т. п.);
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
7. Какой из признаков всегда принимается во внимание при сегментировании рынка ОУП по группам потребителей, если учитывать длительность цикла оказания образовательных услуг:
а) демографический;
б) экономический;
в) географический;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
8. Цель аттестации образовательных учреждений заключается в том, чтобы:
а) подтвердить на очередной срок статус вуза и перечень специальностей, по которым он имеет право выдавать
документы гособразца (дипломы), а также присваивать квалификации (степени);
б) установить соответствие содержания, уровня и качества подготовки выпускников требованиям государственных образовательных стандартов;
в) подтвердить наличие соответствующих учебных помещений, их соответствие санитарно-гигиеническим нормам, соответствующую оснащенность учебного процесса, необходимого уровня образования педагогических работников;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
9. Цель государственной аккредитации образовательного учреждения заключается в том, чтобы:
а) подтвердить на очередной срок статус вуза и перечень специальностей, по которым он имеет право выдавать документы гособразца (дипломы), а также присваивать квалификации (степени);
б) установить соответствие содержания, уровня и качества подготовки выпускников требованиям государственных образовательных стандартов;
в) подтвердить наличие соответствующих учебных помещений, их соответствие санитарно-гигиеническим нормам, соответствующую оснащенность учебного процесса, необходимого уровня образования педагогических работников;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
10. При оценке конкурентоспособности образовательного учреждения какие из приводимых критериев необходимо сравнивать в первую очередь:
а) результаты аттестации и государственной аккредитации вузов;
б) качество профессорско-преподавательского состава, наличие аспирантуры и докторантуры, итоги коммерческой деятельности вузов;
в) успехи выпускников в получении должности после окончания учебного заведения, степень признания выдаваемого вузом диплома, среднюю заработную плату выпускников после окончания вуза, их оценку работодателями и т. п.;
г) все ответы верны;
д) правильного ответа нет.
Вариант 5
1. В каком интервале находится показатель доли делового туризма в общем мировом туристском потоке:
а) 5-10%;
б) 20-25%;
в) 35-40%;
г) 50-55%.
2. Доля туризма с целью отдыха в общем мировом туристском потоке составляет:
а) менее 20%;
б) около 60%;
в) более 80%;
г) менее 10%.
3. Одним из основных направлений развития туризма в мире в период до 2020 г. является:
а) деловой туризм;
б) космический туризм;
в) экологический туризм;
г) религиозный туризм.
4. В каком интервале находится показатель доли экологического туризма в общем туристском потоке:
а) 30-40%;
б) 2-5%;
в) 50-60%;
г) 20-25%.
5. Главным туристским макрорегионом мира в настоящее время является:
а) Юго-Восточная Азия;
б) Европа;
в) Америка;
г) Ближний Восток.
6. В начале XXI в. наиболее высокие темпы роста между народных туристских прибытий наблюдаются:
а) в Европе;
б) в Азиатско-Тихоокеанском регионе;
в) в Северо-Американском регионе;
г) на Ближнем Востоке.
7. В 2003 г. число международных прибытий составило:
а) около 100 млн;
б) около 1 млрд;
в) около 700 млн;
г) около 1,5 млрд.
8. Выберите из перечисленных ниже три страны, являющиеся лидерами по количеству прибывающих туристов:
а) Франция;
б) Россия;
в) Канада;
г) Испания;
д) Турция;
е) Китай;
ж) США;
з) Япония.
9. Выберите вариант, в котором все страны являются лидерами по количеству выезжающих из страны туристов:
а) Турция, Россия, Франция;
б) Германия, США, Великобритания;
в) Канада, Германия, Индия;
г) Япония, Испания, Дания.
10. Найдите правильное утверждение среди предложенных вариантов:
а) по прогнозам Всемирной туристской организации, к 2020 г. лидером по въезду международных туристов станет Китай;
б) по прогнозам Всемирной туристской организации, к 2020 г. лидером по въезду международных туристов станет Россия;
в) наибольшее положительное сальдо платежного баланса по статье "Международный туризм" имеет Япония.
11. Выберите верное утверждение:
а) самым популярным видом транспорта для путешествий является морской;
б) по прогнозам Всемирной туристской организации, к 2010 г. количество международных прибытий достигнет 1 млрд;
в) лидером по поступлениям от международного туризма является Япония.
12. Наибольшие доходы от международного туризма получают следующие страны:
а) Россия, Япония, Китай;
б) США, Дания, Италия;
в) США, Испания, Франция;
г) ФРГ, Китай, Великобритания.
13. Из предложенного списка выберите страны, которые лидируют по расходам на международный туризм:
а) Россия;
б) Китай;
в) США;
г) Испания;
д) Германия;
е) Финляндия;
ж) Великобритания;
з) Италия.
14. Из предложенного списка выберите страны, имеющие наибольшее положительное сальдо платежного баланса по статье "Международный туризм":
а) Испания;
б) Китай;
в) Япония;
г) США;
д) Бразилия;
е) Польша.
15. Из предложенного списка выберите страны, имеющие наибольшее отрицательное сальдо платежного баланса по статье "Международный туризм":
а) Германия;
б) Франция;
в) США;
г) Япония;
д) Греция;
е) Австрия.
16. По прогнозам ВТО, мировые доходы от туризма к 2020 г. составят:
а) около 10 трлн долларов;
б) около 2 трлн долларов;
в) около 10 млн долларов;
г) около 1 млн долларов.
17. По прогнозам ВТО, в 2020 г. первое место по количеству международных туристских прибытий будет занимать:
а) Россия;
б) Япония;
в) Италия;
г) Китай.
18. Темпы роста международных прибытий в Россию:
а) выше среднемирового показателя;
б) ниже среднемирового показателя;
в) находятся примерно на уровне среднемирового показателя.
19. Число ежегодно прибывающих в Россию иностранных граждан составляет:
а) около 10 млн чел.;
б) около 20 млн чел.;
в) около 30 млн чел.
20. Какие цели международных поездок россиян преобладают в настоящее время?
а) отдых;
б) деловые;
в) частные.
21. Число ежегодно выезжающих за рубеж российских граждан составляет:
а) около 9 млн чел.;
б) около 20 млн чел.;
в) около 32 млн чел.
22. Лидером среди стран дальнего зарубежья по численности выезжающих россиян является:
а) Греция;
б) Хорватия;
в) Финляндия;
г) Италия.
23. Наибольшее количество иностранных граждан прибывает в Россию:
а) из Израиля;
б) из США;
в) из Польши;
г) из Турции.
24. Наиболее популярным транспортом для поездок россиян за границу является:
а) морской;
б) железнодорожный;
в) авиационный;
г) автомобильный.
25. Наибольшее количество иностранных граждан въезжает в Россию с использованием транспорта:
а) морского;
б) авиационного;
в) железнодорожного;
г) автомобильного.
26. Граждане, предпринимающие поездку по морю продолжительностью 8 часов, классифицируются как туристы:
а) верно;
б) неверно.
27. Молодожены, отправляющиеся в свадебное путешествие за границу, классифицируются как туристы:
а) верно;
б) неверно.
28. Туризм с целью отдыха, оздоровления и лечения представляет собой рекреационный туризм:
а) верно;
б) неверно.
29. Поездки со служебными целями без получения доходов в месте пребывания относятся к деловому туризму:
а) верно;
б) неверно.
30. Граждане, посетившие страну на круизном судне и проведшие ночь в своей каюте, классифицируются как туристы:
а) верно;
б) неверно.
31. Турпакет — это туристская путевка:
а) верно;
б) неверно.
32. Туристский рынок представляет собой социально-экономические условия для реализации туристского продукта:
а) верно;
б) неверно.
33. Туроператорская деятельность — деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта:
а) верно;
б) неверно.
34. Турагентская деятельность— деятельность по продвижению и реализации туристского продукта:
а) верно;
б) неверно.
35. Туристская индустрия — соединение материально-технической базы и рабочей силы для туристского обслуживания:
а) верно;
б) неверно.
6. Туром называется комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионных услуг, а также услуг гидов-переводчиков и других услуг, объединенных на базе главной цели путешествия и предоставляемых по определенному маршруту и в определенный срок:
а) верно;
б) неверно.
37. К статичным факторам развития туризма относятся социально-демографические, политические, географические:
а) верно;
б) неверно.
38. К динамичным факторам развития туризма относятся социально-демографические, финансово-экономические, политические, материально-технические:
а) верно;
б) неверно.
39. Туристский мультипликатор — это коэффициент косвенного воздействия туризма на экономику и социальную сферу данной отрасли на региональном или федеральном уровне:
а) верно;
б) неверно.
Инновационный материал используемый в лекционном материале:
(мультимедийная лекция)
Сильные и слабые стороны товарно-рыночной организации
Сильные стороны | Слабые стороны |
4. Лучше координация служб при выходе на рынок. 5. Возможность разработки комплексной программы выхода на рынок. 6. Более достоверный прогноз рынка с учетом его специфики. | 1. Наиболее высокая себестоимость содержания службы. 2. Возможность конфликта при неоднозначном решении вопросов по одному и тому же рынку разными службами. |
Выбирая ту или иную форму организации, следует обратить внимание на размер организации, перечень сфер деятельности и товарный ассортимент.
Краткое изложение программного материала (сокращенный курс лекций, учебник).
Тема 2 Промышленный маркетинг
Сильные и слабые стороны товарно-рыночной организации
Сильные стороны | Слабые стороны |
10. Лучше координация служб при выходе на рынок. 11. Возможность разработки комплексной программы выхода на рынок. 12. Более достоверный прогноз рынка с учетом его специфики. | 3. Наиболее высокая себестоимость содержания службы. 4. Возможность конфликта при неоднозначном решении вопросов по одному и тому же рынку разными службами. |
Выбирая ту или иную форму организации, следует обратить внимание на размер организации, перечень сфер деятельности и товарный ассортимент.
Тема 3 Особенности маркетинга в сфере услуг
КОНКУРЕНЦИЯ НА РЫНКЕ УСЛУГ
Одним из направлений маркетинговых исследований сферы Услуг является изучение конкурентов на рынке услуг: какие услуги они предлагают; каковы цена на услуги, круг обслуживаемых клиентов.
Получение необходимой информации во многом определяется профессионализмом работников фирмы, которые используют различные информационные материалы, справочники, публикации. Более конкретная информация может быть получена от самой конкурирующей фирмы.
В отличие от рынка товаров рынок услуг, как правило, является ограниченным. Это прежде всего объясняется неосязаемостью услуг и невозможностью их перемещения.
Наиболее эффективно информацию о конкурентах можно представить в виде накопительной картотеки, в которой отражаются сведения о названии фирмы, оказываемых видах услуг, количестве клиентов, которые пользуются услугами, методах обслуживания и др. Анализ этих сведений позволит установить сильные и слабые стороны конкурентов, их преимущества и недостатки
Пример картотеки о конкурентах
Наименование и местоположение фирмы | Вид оказываемых услуг | Количество клиентов, пользующихся услугами | Цена на услуги |
К конкурентным преимуществам конкретной фирмы можно отнести мастерство и опыт работников, высокое качество оказываемых услуг, выгодное расположение фирмы, наличие филиальной сети, оказание дополнительных услуг, эффективную рекламную деятельность, ориентацию деятельности фирмы на потребителя услуг и др.
Конкурентные преимущества служат основой для разработки стратегии фирмы и определения своей позиции на рынке.
В сфере услуг, как и на товарном рынке, различают видовую, функциональную и маркетинговую конкуренцию.
Видовая конкуренция подразумевает конкуренцию услуг преимущественно одного вида или близких друг к другу по качественным характеристикам или свойствам.
Функциональная конкуренция может быть удовлетворена с помощью различных способов. Например, потребность в услугах связи может быть удовлетворена за счет достаточного развития этих видов коммуникаций. В настоящее время на рынке конкурируют различные виды связи, каждая из которых направлена на получение прибыли.
Маркетинговая конкуренция характеризуется различием предприятий сферы услуг. Она широко используется в различных рыночных структурах и отраслях промышленности.
В отличие от конкуренции на товарном рынке конкуренция в сфере услуг не требует значительных затрат. Поэтому уровень конкуренции в сфере услуг превышает уровень конкуренции товаров.
Другой отличительной чертой конкуренции в сфере услуг является то, что она может быть ценовой и неценовой. При ценовой конкуренции за основу приняты цены на услуги, с помощью которых можно снизить или повысить уровень конкуренции на рынке услуг.
При неценовой конкуренции за основу принимается показатель качества предоставляемых услуг, с помощью которого можно завоевать преимущество в конкурентной борьбе. Однако неценовая конкуренция требует дополнительных затрат, предназначенных на оплату труда высококвалифицированного специалиста.
Конкуренция в сфере услуг направлена на повышение имиджа предприятия услуг с целью завоевания потребительского спроса. Имидж предприятия услуг складывается из качества оказываемых услуг, их ассортимента, цены, гарантии, рекламной деятельности и методов стимулирования. Поддержание имиджа требует постоянного контроля за качеством услуг, культуры при оказании различного рода услуг. Имидж предприятия может быть стимулом при выборе различного рода услуг.
Как и рынок товаров, рынок услуг характеризуется широким проникновением новых конкурентов. Успех сопутствует тем предприятиям услуг, которые расширяют круг оказываемых услуг, разрабатывая собственную конкурентную стратегию.
Для оценки конкурентной позиции предприятия услуг используют известную матрицу конкуренции Портера. Исследования Портера показали, что достижение необходимого уровня рентабельности может быть в равной степени доступно как крупным, так и небольшим специализированным предприятиям услуг.
В конкурентной борьбе предприятий услуг преуспевает то, которое оказывает аналогичные услуги при снижении затрат. При этом используются стратегия дифференциации услуг и стратегия концентрации услуг на одном или нескольких сегментах рынка. Лидерство может быть достигнуто за счет сокращения издержек Предприятия, что позволяет установить более низкие цены на услуги. Это станет возможным в том случае, когда предприятие будет занимать значительную долю рынка услуг, используя достаточно дешевые сырье и энергоресурсы. При этом обеспечивается гарантия непроникновения на рынок конкурентов. Наиболее эффективной является реализация стратегии лидерства для предприятий по оказанию производственных услуг — транспортных, услуг связи, а также производственных услуг, оказываемых оптово-посредническими организациями.
Однако на рынке услуг может быть реализована и стратегия дифференциации услуг, отличных от услуг, оказываемых другими предприятиями. Это возможно в случаях, когда предприятие предварительно проводит широкие маркетинговые исследования, достаточно известно на рынке услуг и использует высококачественные сырье и материалы. Поскольку такие предприятия пользуются широкой известностью у потребителей региона, некоторое увеличение цены услуг не оказывает на них влияния. К таким услугам можно отнести услуги общеобразовательных предприятий, которые достигают хороших результатов за счет привлечения высококвалифицированных специалистов.
На рынке услуг может использоваться и стратегия концентрации: предприятие услуг концентрирует свою деятельность на отдельном сегменте или нескольких сегментах рынка. Оно достигает хороших результатов прежде всего за счет снижения затрат по оказанию услуг и завоеванного имиджа на конкретном сегменте рынка.
Конкуренция на рынке услуг носит более острый характер. Рассмотрим методы оценки конкурентоспособности услуг, которые широко представлены в отечественной и зарубежной литературе.
Важнейшим фактором конкурентоспособности является потребление товара. Между тем цены на услуги не имеют определяющего влияния, за исключением цен, устанавливаемых на оказание производственных услуг (ремонт автомашин, бытовой техники и др.).
Для оценки конкурентоспособности услуг применяют количественные и качественные методы оценки. Для количественной оценки услуг рекомендуется использовать обобщенный показатель, который количественно характеризует какую-либо услугу, в содержание которого могут входить характеристика услуг, коэффициент балльной оценки, доля услуг и др.
Наряду с количественными показателями оценки конкурентоспособности услуг используются и качественные показатели. При этом используется балльная система сравнения различного рода услуг. Широкое распространение в практике маркетинговых исследований получил экспертный метод, который применяется при балльной системе оценки.
Для оценки конкурентоспособности услуги необходимо отобрать наиболее характерные ее показатели и оценить их. Наибольшая сумма баллов будет соответствовать наиболее конкурентоспособной услуге. Сумму балльной оценки по тому или иному показателю можно подсчитать по формуле
(1)
Где — совокупная балльная оценка;
— балльная оценка i-го показателя услуги;
— коэффициент значимости i-го показателя, который определяется экспериментами.
Более точным методом оценки конкурентоспособности является метод инженерного прогнозирования, который осуществляется в несколько этапов:
• формируются требования потребителей к конкретной услуге и устанавливаются показатели, которые подлежат оценке;
• производится ранжирование показателей с позиций потребителей по степени их значимости;
• оцениваются выбранные показатели по каждой из конкурирующих услуг или по группе услуг, оказываемых каждым из основных конкурентов. Оценочные показатели представляются либо в натуральных единицах, либо в долях, индексах или в удельных весах;
• выбирается эталон для сравнения. Базой для эталона может служить выбор показателей по любой из сравниваемых услуг предприятий;
• производят последовательные сравнения каждого из показателей конкурентов с аналогичным показателем эталонного образца. В результате выявляется, насколько каждый из показателей отличается от такого же показателя конкурентов. Далее рассчитываются индексы показателей, которые могут быть больше или меньше единицы и являются безразмерными.
Аналитически это можно подсчитать по формуле
(2)
где— индекс i-го показателя конкурентоспособности;
— величина i-го показателя (в любых единицах);
Кi э— эталонная величина /-го показателя;
• определяют интегральный (обобщенный) показатель конку, рентоспособности, который подсчитывается по каждому предприятию-конкуренту по следующей формуле:
(3)
где— весовой коэффициент, учитывающий значимость /-го показателя конкурентоспособности с позиций потребителей.
В результате определяется наибольший индекс, который будет соответствовать наиболее конкурентоспособному объекту услуг из всех сравниваемых.
Использование индексного метода оценки конкурентоспособности услуг позволяет более точно определить значимость отдельных показателей, рассчитать многие показатели прямым методом, а также использовать наиболее достоверную информацию, полученную непосредственно от потребителей услуг.
Расчет эффективности рекламы
Фирма | Расходы на рекламу, млн. долл. | Доля информационного воздействия, % | Доля рынка, % | Эффективность рекламы, % (столбец 4 : столбец 3)* |
А | 57,1 | |||
B | 28,6 | 28,6 | ||
C | 0,5 | 14,3 | 31,4 |
* Примечание: оценка, равная 100, означает уровень рекламных расходов; ниже 100 — относительно неэффективный уровень; выше 100 — весьма эффективный уровень.
Тема 4. Особенности маркетинга в индустрии гостеприимства
Внутренний и внешний маркетинг
Это интересно!
В 1992 г. «Hyatt Hotels» запустили новую программу: их меню состояло из 70% общенациональных и 30% местных блюд.
Из-за большого спроса на местную кухню «Four Seasons Hotel» в Вашингтоне стал заключать договоры с местными фермерами о поставке местных продуктов питания.
Демографическая сегментация.Именно демографические факторы в первую очередь учитываются при сегментации потребителей, поскольку изменения в потребностях, желаниях и интенсивности потребления тесно связаны с демографическими показателями и по сравнению с другими лучше поддаются изменениям. Возраст и жизненный цикл семьи изменяют потребности и желания человека со временем. Сегментация по Половому признаку включает разделение постояльцев на мужчин и женщин. При этом около 40% командировочных составляют женщины.
Классификация гостиниц
При классификации гостиниц в разных странах используют различные системы.
1. Система звезд.Австрия — один из признанных мировых лидеров по приему туристов. К наиболее дешевым относятся молодежные общежития без всяких удобств. Встречаются одно-, двух- и трехэтажные дома, обслуживаемые фермерской семьей. Австрийские отели трех, четырех и пяти звезд мало отличаются друг от друга. Большинство гостиниц располагают бассейном, сауной, ресторанами, буфетами, солярием. В четырех- и пятизвездочных отелях номера больше по площади и
предполагают предоставление дополнительных услуг.
При классификации гостиниц в Египте используются звезды, но оценки завышены приблизительно на одну звезду.
В Китае тоже используется система звезд. Наиболее дешевыми являются так называемые «гостевые дома» типа студенческих общежитий. Более комфортабельными считаются гостиницы трех, четырех и пяти звезд.
В Италии отели классифицируются по трехзвездочной системе. Все на 50-80 номеров. Чем выше уровень звездности, тем выше комфортность.
2. Система букв.Все греческие гостиницы подразделяют
на четыре категории:
• А — уровень четырех звезд — более высокий уровень обслуживания;
• В — уровень трех звезд — более низкий уровень обслуживания;
• С — уровень двух звезд — предлагают минимальный набор услуг;
• D — уровень одной звезды — дома типа общежитий.
3. Система корон.Чтобы перейти с британской классификации корон на «звездную», от количества корон следует отнять одну. Например, трем звездам соответствуют четыре короны.
Наиболее правильной считается классификация, предложенная ассоциацией британских турагентств British Travel Authority:
• одна звезда — бюджетные гостиницы, расположены в центральной части города и имеют минимум удобств;
• две звезды — гостиницы туристического класса, располагают рестораном и баром;
• три звезды — гостиницы среднего класса, уровень обслуживания достаточно высок;
• четыре звезды — гостиницы первого класса, очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания;
• пять звезд — гостиницы высшей категории, уровень обслуживания и проживания экстра-класса.
4. Система разрядов. ВИзраиле существует дифференциация гостиниц по трем категориям. Чем выше категория, тем выше уровень обслуживания и лучше местоположение.
В Испании существуют:
• гостиницы от одной до пяти звезд;
• гостиницы типа дома и бунгало;
• постоялые дворы;
• пансионы.
Соответствие гостиницы определенному разряду налагает Соответствующие требования к квалификации персонала и {организации труда.
Квалификация. Весь обслуживающий персонал должен пройти профессиональную подготовку. Степень подготовки должна соответствовать предлагаемым ими услугам. Руководитель службы проходит специальную подготовку и организует деятельность. Остальные сотрудники исполняют технические обязанности. Один сотрудник должен пройти подготовку, связанную с обеспечением безопасности проживающих в гостинице. Один сотрудник должен быть подготовлен по вопросам безопасности в сфере общественного питания.
Повара, официанты, метрдотели принимаются на конкурсной основе по результатам квалификационных испытаний и тестирований. В бригаду включают официантов, владеющих разными языками. Раз в пять лет должна проводиться аттестация персонала.
Для гостиниц одной и двух звезд требуется знание одного иностранного языка; для гостиницы трех звезд — двух иностранных языков; четырех звезд — высокий уровень знания двух языков; пяти звезд — свободное владение тремя языками.
Поведение. Персонал гостиниц всех категорий должен уметь создавать атмосферу гостеприимства, доброжелательно выполнять просьбы проживающих, проявлять терпение и сдержанность.
Медицинские требования. Персонал всех категорий должен проходить медицинское освидетельствование. Персонал должен носить форменную одежду и бейдж с указанием имени. Обувь и одежда персонала должны быть без повреждений и загрязнений. Сотрудники должны быть аккуратными, бодрыми и иметь подтянутый вид. Не допускается занятие посторонними делами на рабочем месте. Технический персонал не должен появляться в рабочей одежде в помещениях для посетителей.
Маркетинговая деятельность предприятий
Тема 6 Маркетинговые исследования в туризме
Это интересно!
Самый красочный праздник на Мадейре — Фестиваль цветов, который традиционно проводится весной. Улицы и парки Мадейры заполняют шумные толпы гостей и жителей острова в карнавальных костюмах, украшенных многоцветием трав. На платформах-клумбах по городу проезжают участники парада под звуки зажигательной музыки.
Лечебно-оздоровительные программыпредназначены Для людей, желающих поправить свое здоровье.
Классификация перевозчиков
Туризм предполагает перемещение туристов из одного места в другое с помощью определенных средств перемещения. Развитие туризма сильно зависит от транспорта, его безопасности и скорости. Развитие туризма в ряде стран сдерживается несоответствием внутреннего транспорта мировым стандартам.
По категориям транспорт подразделяют на воздушный, водный и сухопутный.
Большинство туристских перевозок осуществляется воздушным транспортом,т.е. международными или национальными авиационными компаниями-перевозчиками, имеющими свои международные коды. Например:
• SU — Российские международные авиалинии — Аэрофлот-Россия;
• AA — American Airlines — Америка;
• DL— Delta Airlines — Америка;
• AF — Air France — Франция;
• BA — British Airlines — Великобритания;
• LH — Lufthansa — Германия.
На воздушном транспорте существуют авиационные рейсы, осуществляемые по расписанию и установленным маршрутам, и чартерные рейсы (рейсы вне расписания), арендуемые турфирмой для перевозки туристов.
В зависимости от продолжительности полета меняются формы питания на борту судна:
• В — Ьгеакfast — завтрак;
• L— lunch — обед;
• D — dinner— ужин;
• S— snack — легкое питание;
• X— more then one meal — многоразовое питание.
При полете от 2 до 2,5 ч предлагаются холодные закуски, от 2,5 до б ч — горячее питание, более 6 ч — два горячих питания, более 12 ч полета — два горячих питания и закуски.
Цена авиаперелета зависит от вида авиакомпании, дальности маршрута, класса обслуживания, условий бронирования. От класса обслуживания зависят порядок прохождения регистрации, питание в полете и норма бесплатного провоза багажа. Билет,по которому авиакомпания обязуется перевезти клиента в определенное место, является документом, подтверждающим заключение договора о воздушной перевозке.
Выделяют три основных класса обслуживания:
• первый (самый дорогостоящий);
• бизнес-класс;
• экономкласс.
Если в экономклассе кресла узкие и расположены близко друг к другу, то в первом и бизнес-классах они значительно шире и расстояние между ними больше. Питание в престижных классах более обильное, а столовые приборы металлические. Выбор спиртных напитков неограничен. Регистрация пассажиров первого и бизнес-классов осуществляется отдельно от остальных.
Норма провоза багажа в зависимости от класса составляет:
• 40 кг для первого класса;
• 30 кг для бизнес-класса;
• 20 кг для экономкласса.
Стоимость авиаперелета во многом определяется тарифом,тарифы классифицируются на базовые и специальные. Базовые тарифыпредполагают перелет туда и обратно. Базовый тариф может меняться в зависимости от сезона. Билеты, купленные по базовым тарифам, подлежат обмену и возврату без всяких ограничений. Стоимость билета возвращается полностью.
Специальные тарифыосновываются на различных скидках. Скидки условно можно подразделить на две категории:
• специальные, регулируемые международными тарифными правилами, обязательными для всех авиакомпаний;
• рекламные, предоставляемые авиакомпанией на основе внутренних норм и правил. Большинство скидок рассчитаны на экономкласс.
Дети до 2 лет летят за 10% стоимости билета, дети от 2 до 12 лет — за 50% стоимости билета. На чартерных рейсах в предоставлении скидок может быть отказано.
Багаж— личные вещи пассажира, перевозимые им по согласованию с перевозчиком. Пассажир имеет право бесплатного провоза следующих вещей, относящихся к ручной клади:
• дамской сумочки;
• папки для бумаг;
• пальто или плаща;
• пледа;
• зонтика или трости;
• печатных изданий для чтения в полете;
• питания для ребенка;
• кресла-коляски для инвалида.
Не допускаются для перевозки на воздушном судне:
• предметы, которые могут нанести вред воздушному судну, пассажирам или их имуществу;
• предметы, перевозка которых запрещена законом;
• животные (без необходимых справок).
Водный транспортвключает морской и внутренний водный транспорт. На морском транспортеинтерес представляют круизные суда, поскольку при организации круизов упор делается на получение положительных эмоций от пребывания на борту судна, а не от скорости прибытия в порт назначения.
Цены на билеты, тарифы и классы на круизных судах зависят от размера судна, комфортности, уровня обслуживания на них, класса кают. В конце XX в. возрос спрос на океанские круизы, что вызвало необходимость строительства океанских лайнеров. Морские лайнеры превратились в плавучие курортные центры с теннисными кортами, ресторанами и казино.
Категории лайнеров подразделяются следующим образом:
• категория К — двухспальная кровать, ванная, телевизор, холодильник, окно с видом на море или океан;
• категория GG- — двухспальная кровать, телевизор, холодильник, ванная, окно;
• категория ВВ — двухспальная кровать, ванная, телевизор, холодильник, балкон;
• категория АС — двухспальная кровать, отдельная комната с креслами для отдыха, холодильник, телевизор, ванная;
• категория АА — двухспальная кровать, отдельная комната с креслами для отдыха, холодильник, телевизор, ванная, балкон;
• категория РН — пентхаус с балконом.
Сухопутный транспортподразделяется на железнодорожный, автобусный, автомобильный.
Железнодорожный билетявляется документом, подтверждающим заключение договора, по которому железнодорожная компания обязуется перевести пассажира и его багаж в пункт назначения, согласно купленному билету. В стоимость услуг перевозки входят:
• оплата проезда на определенное расстояние;
• право на спальное место;
• плата за страховку от несчастного случая;
• комиссионный сбор за предварительную продажу билета. Дополнительные услуги, такие как питание и постельное
белье, могут как предоставляться за дополнительную плату, так и входить в стоимость билета.
Качество обслуживания зависит от вида поезда (фирменный, скорый, пассажирский) и класса размещения (плацкартный, купейный, спальный первого класса).
Автобусный транспортобеспечивает перевозку туристов на большие расстояния. Туристские автобусы должны быть оборудованы:
• большими панорамными окнами;
• системой кондиционирования с возможностью индивидуальной настройки;
• откидными сиденьями с подставками для ног;
• индивидуальным освещением;
• холодильником;
• туалетом;
• вместительным багажным отделением.
За рубежом широко распространен прокат автомобильных средствв стране пребывания.
Тема 7 Особенности маркетинга в капитальном строительстве
Достоинства и недостатки первичной информации
Основные достоинства | Основные недостатки |
Позволяют получить специфичную информацию, приближенную непосредственно к решаемой проблеме Оперативность и своевременность получения данных Дополняют вторичные данные и вместе с ними формируют фундамент для принятия управленческих решений Легкость использования Можно оценить достоверность данных | Относительно дорогой метод сбора информации Помимо денежных, требует еще и временных затрат На их основе нельзя принимать полноценные управленческие решения Эффективность проявляется при использовании совместно с вторичной информацией Для сбора, обработки и анализа первичной информации необходим квалифицированный персонал |
Типы открытых вопросов
Название приема | Описание приема |
Вопрос без заданной структуры | Вопрос, на который опрашиваемый может ответить множеством способов |
Подбор словесных ассоциаций | Опрашиваемому называют по одному слову и просят назвать первое пришедшее на ум слово |
Завершение предложения | Опрашиваемому предлагают незаконченное предложение и просят завершить его |
Завершение рассказа | Опрашиваемому предлагают незаконченный рассказ и просят завершить его |
Завершение рисунка | Предлагается рисунок с двумя персонажами, один из которых высказывает какую-либо мысль. Опрашиваемого просят вписать ответ в пустой овал |
Типы закрытых вопросов
Название приема | Описание приема |
Альтернативный вопрос | Вопрос, предлагающий выбор из двух ответов |
Вопрос с выборочным ответом | Вопрос, предлагающий три или более вариантов ответа на выбор |
Вопрос со шкалой Лайкерта | Вопрос с предложением указать степень согласия или несогласия с сутью сделанного заявления |
Семантический дифференциал | Шкала разрядов между двумя полярными понятиями |
Шкала важности | Шкала ранжирования характеристик по степени Важности |
Оценочная шкала | Шкала ранжирования любого признака |
• анализ и интерпретация результатов;
• представление выводов и рекомендаций.
В перечень маркетинговых исследований обычно включают:
1) исследование рынка и продаж строительной продукции:
• получение информации о существующих и потенциальных потребителях;
• выявление системы предпочтений потребителей;
• получение информации о конкурентах;
2) исследование строительного продукта:
• генерация идей о новых продуктах;
• исследование различных проектов;
3) исследование цен:
• исследование спроса по цене;
• анализ политики конкурентного ценообразования;
• прогнозирование ценовой политики на разных стадиях жизненного цикла строительного продукта;
4) исследование продвижения строительной продукции:
• эффективность участия в строительных выставках;
• эффективность различных СМИ;
5) доведение строительной продукции до потребителя:
• оценка каналов движения;
• исследование потенциала сервиса строительной продукции;
• анализ работы коммерческих посредников.
Тема 8 Особенности маркетинга в агропромышленном комплексе
Тема 10.Особенности маркетинга образовательных услуг
Тема 12 Особенности маркетинга в банковской деятельности
Это интересно!
Хотя в мире можно обменять одну валюту на другую, обменные операции тяготеют к нескольким валютам мира, которые объективно можно считать ключевыми. Это прежде всего американский доллар, на который приходится около половины всех сделок с валютами. Соперником доллара может стать европейская валюта евро, введенная в 1999 г. Скромнее позиции японской иены.
Помимо мировых ключевых валют, существуют региональные ключевые валюты, имеющие распространение в валютно-расчетных отношениях только какого-либо региона. В СНГ такой ключевой валютой является российский рубль, в Восточной и Юго-Восточной Азии — китайский юань. Но пока и в этих регионах преобладает американский доллар.
Главными лицами на валютном рынке являются коммерческие банки, действующие не только по поручению своих клиентов, но и самостоятельно. Например, для изменения структуры своих активов или получения прибыли от спекулятивных операций.
Тема 16 Маркетинг в индустрии развлечений
Тема 17. Маркетинг на рынке изделий народных промыслов
Отличительные особенности некоторых изделий народных
II. Примерная тематика курсовых работ
Тема курсовой работы выбирается студентом самостоятельно по согласованию с преподавателем, который проводит практические занятия по дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности». Для выбора студентам предлагается следующая примерная тематика курсовых работ, которая может корректироваться по согласованию с научным руководителем:
1.Организация маркетинга на крупном промышленном предприятии.
2. Разработка маркетинговой стратегии промышленного предприятия.
1. Анализ маркетинговой деятельности промышленных рынков.
2. Ценовая политика промышленного предприятия.
3. Планирование и организация сбыта промышленного предприятия.
4. Покупательское поведение промышленного предприятия.
5. Сегментирование рынка промышленной продукции.
6. Маркетинг в отраслях производства потребительских товаров.
7. Сегментация потребительского рынка.
8. Сегментирование потребителей по поведению при принятии решения о покупке чая ( кондитерских изделий, меховых, ювелирных мзделий, автомобилей и т.д.).
9. Планирование ассортиментной политики в отраслях производства предметов потребления.
10. Реклама и стимулирование сбыта на потребительском рынке.
11. Мерчандайзинг – маркетинг на потребительском рынке.
12. Особенности российского рынка услуг.
13. Разработка и проведение рекламных кампаний по продвижению услуг.
14. Стимулирование сбыта услуг.
15. Ценность услуг, или За что платят клиенты.
16. Услуга – предмет рыночных отношений.
17. Современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства.
18. Рынок гостиничных услуг и его компоненты.
19. Сегментация рынка гостиничных услуг.
20. Цена в комплексе маркетинга гостиничного предприятия.
21. Особенности формирование фирменного стиля предприятий гостеприимства.
24.Маркетинговая деятельность предприятий общественного питания.
22. Прием и обслуживание посетителей в точках быстрого питания.
23. Организация технологического процесса на предприятиях общественного питания.
24. Маркетинговые исследования туристского продукта.
25. Жизненный цикл туристского продукта.
26. Маркетинговые исследования потребителей туристской услуги.
27. Выставочно-ярморочные мероприятия туристского предприятия.
30.Маркетинг в строительной индустрии и его особенности.
28. Позиционирование строительной продукции на рынке.
29. Ценообразование строительной продукции.
30. Особенности сбыта строительной продукции.
31. Ипотечное жилищное кредитование.
34.Маркетинг агропромышленного комплекса.
35.Товар в системе агроаркетинга.
36. Планирование агромаркетинга.
37. Ценообразование в агропромышленном комплексе.
38. Маркетинг издательской деятельности.
39. Маркетинговые исследования в издательской деятельности.
40. Маркетинг высшего профессионального образования
41. Реклама образовательных услуг.
42. Стимулирование продаж образовательных услуг.
43. Разработка фирменного стиля высшего учебного заведения.
44.Маркетинг в здравоохранении.
45.Функции рынка услуг здравоохранения.
47.Организационная структура банка и маркетинговая служба.
48.Совершенствование банковского обслуживания и реклама.
49.Банковский маркетинг по видам операций.
50.Коммуникационная политика банка.
51.Специфика маркетинга в управлении страховой компанией.
52. Маркетинговые исследования страхового рынка.
53. Реклама страховых услуг.
54. Рынок сбыта страховых полюсов.
55.Маркетингв с сфере оптовой торговли.
56. Ярмарки и выставки в деятельности предприятий оптовой торговли.
57. Персонал на предприятии оптовой торговли.
58. Место розничной торговли в рыночной экономике.
59. Маркетинг в деятельности различных типов магазинов.
60. Реклама в розничной торговле.
61. Роль и значение маркетинга в деятельности предприятий розничной торговли.
62. Специфика маркетинга в индустрии развлечений.
63. Изучение спроса на услуги, предоставляемые индустрией развлечений.
64. Маркетинг на рынке изделий народных промыслов.
При выборе темы курсовой работы необходимо руководствоваться следующими критериями:
1) сквозная (единая) тематика всех научных работ студента вплоть до дипломной работы;
2) наличие хорошего объекта исследования (предприятия, организации), где предполагается возможная работа студента после университета, и/или где имеется доступная и полная информация по выбранной теме;
3) достаточное обеспечение доступной студенту литературой, включая статистическую и расчётно-аналитическую информацию.
Студентам-заочникам, не имеющим возможности проконсультироваться с преподавателем по теме курсовой работы, предлагается следующий порядок ее определения: выбор темы курсовой работы производится в соответствии с последней цифрой номера зачётной книжки по таблице 1.
Таблица 1 Выбор тем курсовых работ студентов-заочников
Последняя цифра номера зачетной книжки | Номер темы курсовой работы |
1 или 6 | 5,15,25 |
2 или 7 | 4,14,24 |
3 или 8 | 3,13,23 |
4 или 9 | 2,12,22 |
5 или 0 | 1,11,21 |
Студенты-заочники, как правило, выполняют курсовую работу на примере своего предприятия (организации). В том случае, если выполнение курсовой работы на примере конкретного предприятия (организации) затруднено, студент-заочник по согласованию с преподавателем может выполнить курсовую работу на условном примере.
ДЕЛОВАЯ ИГРА
Деловая игра №1 к теме «Маркетинг потребительского рынка»
Задания
1. Дайте характеристику маркетинговой ситуации и основной проблемы, которую необходимо преодолеть фирме.
2. Предложите концепцию маркетинговой деятельности фирмы и основные способы ее реализации.
Деловая игра №2 Шоколадный сюрприз
Компания «Кондитер» занимается выпуском различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Это среднее предприятие в масштабах отрасли, но одно из четырех ведущих в своем регионе. В последнее время с увеличением конкуренции компания «Кондитер» постоянно вынуждена следить за деятельностью конкурентов и активно развивать маркетинг. В регионе, где в основном реализует свой товар компания «Кондитер», сложилась следующая ситуация по продажам кондитерских изделий (табл. 6).
Конкуренты открыли новую линию по производству печенья, и объемы продаж по этой ассортиментной позиции стали сокращаться. Менеджер по продажам обратил внимание на то, что начал расти спрос на шоколадно-вафельные изделия. Он предложил производству разработать новый вид шоколадно-вафельного батончика. До этого производство два года выпускало шоколадно-вафельный батончик «Сюрприз», который поначалу пользовался огромным спросом, но на третий год
Задание
Рассчитайте и обоснуйте возможные ценовые решения (предельную, техническую и нормативную цены) для нового шоколадно-вафельного батончика «Шоколадный сюрприз» с учетом позиционирования.
Задание
1. Разработайте целевой сегмент пользователей жидких моющих средств и дайте его характеристику по демографическим признакам.
2. Определите и охарактеризуйте целевые сегменты потребителей отдельных марочных жидких моющих средств.
3. Какие марки вы позиционируете, как товар высокой ценностной значимости и на какие сегменты покупателей будут рассчитаны их продажи?
4. Предложите марку жидких моющих средств, предназначенную для молодых семей.
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Анкетирование— метод сбора первичных данных с помощью анкет.
Ассортимент товаров— группа товаров одной товарной категории, выпускаемая под одной маркой.
Аудитория— число людей, контактирующих со средством рекламы.
Багаж— личные вещи пассажира, перевозимые им по согласованию с перевозчиком.
База данных— экономические данные, используемые в качестве основы для сравнения.
База оптовая— предприятие по снабжению и обслуживанию предприятий розничной торговли.
Бартер (бартерная сделка)— прямой обмен одних товаров на другие без использования денег в качестве средства обмена и без участия третьей стороны, т.е. натуральный обмен одних товаров или услуг на другие.
Банковский маркетинг— вид деятельности, направленный на удовлетворение потребностей клиентов в банковских услугах и продуктах.
Бенчмаркинг— изучение достижений конкурента с целью использования положительного опыта в собственной деятельности.
Билет— документ, по которому авиакомпания обязуется перевести пассажира в определенное место.
Бренд— название, слово, выражение, символ, графическое решение или их комбинация, используемые в целях обозначения товаров и услуг конкретного продавца или группы продавцов и отличия их от конкурентов, имеющие общественное признание и высокую денежную стоимость.
Брендинг— деятельность по созданию долгосрочного предпочтения к товару, основанная на совместном усиленном действии на потребителя товарного знака, упаковки, рекламных обращений, материалов сейлз-промоушн и других элементов рекламы, объединенных определенной идеей и однотипным оформлением, выделяющих товар среди конкурентов и создающих его образ (бренд-имидж).
Брутто— масса товара вместе с упаковкой, либо цена товара, в стоимость которого включены расходы и прибыль.
Бутик— специализированный магазин для подчеркнуто модных товаров.
Витрина— композиционно продуманное сочетание прямой демонстрации товаров с их муляжами и подсобными декоративными предметами в застекленных проемах.
Гарантийный срок— период, в течение которого в случае обнаружения в товаре недостатка изготовитель обязан удовлетворить предусмотренные законом требования потребителя.
Гипермаркет— универсальный магазин торговой площадью от 5000 кв. м, реализующий широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров преимущественно методом самообслуживания.
Гостиница— сооружение, используемое, прежде всего для предпринимательской деятельности, связанной с предоставлением населению услуг размещения в помещениях, оснащенных необходимым количеством мебели и в которых предоставляются гостиничные услуги.
Грузооборот— объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за определенный календарный период.
Грузоотправитель— предприятие или частное лицо, предъявившее к перевозке груз.
Грузополучатель — предприятие, в адрес которого доставляется груз.
Дисконтный дом— оптово-розничный магазин без особого оформления и индивидуального обслуживания покупателей и сервиса, в котором ассортимент ограничен ходовыми потребительскими товарами, а продажа осуществляется прямо из ящиков и картонных упаковок.
Дискаунтер— розничный продовольственный магазин, представляющий собой сокращенный вариант супермаркета.
Директ-мейл (прямая почтовая рассылка)— вид коммуникации, при котором коммуникатор чаще всего обращается к адресату с письменным посланием, отправляемым по почте.
Дифференциация товара— действия, направленные на придание товару отличительных признаков относительно товаров-конкурентов.
Жизненный цикл товара— явление периодического колебания объемов продажи товаров с течением времени.
Знак обслуживания— изобразительный, графический или комбинированный символ, гарантирующий высокое качество обслуживания, привлекающий клиента, информирующий о характере услуг.
Имидж— образ товара, услуги, предприятия, целенаправленно формируемое представление о престиже предприятия, качестве изготовляемых им товаров и его услугах, призванное оказать эмоционально-психологическое воздействие.
Интерьер— внутреннее пространство здания.
Канал распределения— совокупность фирм или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать кому-то другому право собственности на конкретный товар или услугу на их пути от производителя к потребителю.
Карта дисконтная— магазинная карта, дающая ее держателю право на получение торговой скидки при совершении каждой покупки в определенном магазине или сети магазинов.
Карта кредитная— именной денежный документ, выпускаемый банком или другим кредитным учреждением, удостоверяющий наличие в соответствующем учреждении счета владельца и позволяющий производить в пределах определенного лимита безналичные платежи.
Каталог— составляемый в определенном порядке перечень чего-либо.
Каталог-маркетинг— метод прямого маркетинга с использованием каталогов товаров, рассылаемых покупателям по почте либо продающихся в магазине.
Коллективный универсальный магазин— магазин, который содержится совместно несколькими предприятиями розничной торговли. Отдельные предприятия работают как отделы универсального магазина, поскольку они не указывают названий своих фирм и между ними нет видимых разграничений.
Контора по приему заказов— торговая точка, в которой покупатели заказывают товары по образцам, пробам и каталогам.
Купон— своеобразный сертификат, выдаваемый покупателю и дающий ему право на определенную экономию (скидку) при покупке конкретного товара.
Ларек— торговая точка, в которой покупателю предлагается повседневный универсальный ассортимент товаров.
Лицензирование— механизм государственного регулирования любой деятельности.
Магазин— специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми и техническими помещениями.
Магазин в магазине— предприятие розничной торговли, арендующее помещение в универсальном магазине и осуществляющее продажу своих товаров на выделенной ему площади.
Магазин с низкими ценами— магазин, предлагающий несложные товары широкого потребления.
Малый магазин— магазин по продаже широкого, но не углубленного ассортимента продовольственных товаров, текстиля, моющих средств и средств для ухода за телом.
Маркетинг— вид человеческой деятельности, направленный на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена.
Меню— перечень блюд, ежедневно имеющихся на предприятии питания.
Нужда— чувство настоятельной необходимости удовлетворения основных надобностей человека.
Обслуживающий персонал— работники торгового предприятия, непосредственно участвующие в торговом обслуживании граждан.
Образец— показательное или пробное изделие.
Оптовая торговля— все виды деятельности, связанные с продажей товаров и услуг тем, кто перепродает их или использует в корпоративных целях. К оптовой торговле не относится сбытовая деятельность производителей (их основная функция — производство) и розничных торговцев.
Оптовое предприятие— торговый посредник, приобретающий право собственности на большие партии товара для оптовой торговли.
Организационная культура— система ценностей и убеждений, которая дает работникам гостиницы понимание ее задач и обеспечивает их правилами поведения в ней.
Паблик рилейшенз(связи с общественностью) — спектр программ, целью которых является продвижение и (или) защита образа (имиджа, престижа) компании или отдельных изделий.
Павильон— оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
Палатка— легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или нескольких рабочих мест, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.
Планировка— расположение в соответствии с определенным планом.
Позиционирование— действия, направленные на формирование восприятия потребителями данного товара относительно товаров-конкурентов по тем преимуществам и выгодам, которые они могут получить.
Покупатель— лицо, приобретающее товар или услугу и оплачивающее ее.
Пользователь— лицо, использующее продукт или услугу.
Посредники простые— предприятия и лица, которые, не принимая на себя ответственности за товар, осуществляют посредничество или сделки между производителем (продавцом) и покупателем. К числу простых посредников относятся брокеры, агенты, комиссионеры, чьи доходы формируются за счет различного рода вознаграждений.
Посредники торговые— торговые организации, предприятия и лица, осуществляющие перепродажу товаров для удовлетворения потребностей рынка и получения прибыли.
Поставщик— предприятие, осуществляющее поставку товаров.
Потенциальные потребители— лица, предположительно имеющие возможность купить продукт или услугу.
Потребность— нужда, принявшая специфическую форму в соответствии с уровнем развития общества.
Прейскурант— справочник цен на товары и услуги.
Продвижение товара— совокупность различных видов деятельности по доведению информации о достоинствах товара до потенциальных потребителей и стимулированию желания его купить.
Прямой маркетинг— личные контакты торгового персонала предприятия с покупателями, устное представление товара в ходе беседы с одним или несколькими потенциальными покупателями с целью его продажи или заключения торгового соглашения.
Распродажа— реализация товаров по сниженным ценам.
Реклама— распространяемая в любой форме с помощью любых средств информация о физических или юридических лицах, товарах, идеях и начинаниях, которая предназначена для определенного круга лиц и должна формировать или поддерживать интерес к этим физическим или юридическим лицам, товарам, идеям и начинаниям и способствовать реализации товаров, идей и начинаний.
Рынок— сфера товарного обращения, где формируются спрос, предложение и цена на товары и услуги.
Розничная торговля— любая деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.
Сбыт— продажа готовой продукции.
Сегментация рынка— разделение рынка на участки (сегменты) в соответствии с наиболее существенными характеристиками самих потребителей.
Сертификация— подтверждение органом по сертификации соответствия реализуемых потребителю услуг требованиям законодательных и нормативных документов по обслуживанию.
Специализированный магазин— магазин, в продаже которого имеется несколько товарных групп при большом разнообразии исполнения.
Специальный магазин— магазин, специализирующийся на товарах определенного вида (шубы, головные уборы, колбасы).
Стандарт— документ, содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности. Стандарт предназначен для установления минимально необходимых требований, делающих любой продукт соответствующим своему назначению.
Стимулирование сбыта— кратковременные меры денежного или материального характера, поощряющие покупку товара.
Столовая— предприятие общественного питания, обслуживание в котором производится за столами либо методом самообслуживания.
Супермаркет— универсальный магазин, реализующий широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров методом самообслуживания.
Тара— внешняя упаковка товара, предназначенная для перевозки товара.
Телевизионный магазин (или магазин на диване)— рекламная телепередача, обладающая уникальной возможностью демонстрации и непосредственной реализации товара.
Сведения о ППС (по установленной форме).
Ф.И.О. полностью | Какое образовательное учреждение профессионального образования закончил (ла), специальность по диплому | Ученая степень, ученое звание | Стаж научно-педагогической работы, годы | Основное место работы, должность | Условия привлечения в РГУПС (штатный, внутренний, совместитель, внешний совместитель, почасовик) | Повышение квалификации | ||
Всего | В том числе | |||||||
педагогический | По дисциплине | |||||||
Писарева Екатерина Владимировна | РГЭУ «РИНХ» | К.э.н., доцент | РГЭУ «РИНХ», доцент | штатный | 2007 г. |
– Конец работы –
Используемые теги: Учебно-методический, Комплекс, учебной, дисциплины, маркетинг, отраслях, сферах, деятельности0.117
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Учебной дисциплины Маркетинг в отраслях и сферах деятельности
Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов